栗子粥

原料：大米粥1小碗，栗子3個，適量精鹽。

做法：

1、將栗子洗凈，剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)皮，然后切碎。

2、鍋中加水，開火然后放入栗子煮熟。

3、加入大米粥，混合同煮至熟。加入少許精鹽，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。

注意：栗子一定要剝凈內(nèi)外皮，煮爛。喂時用匙背壓碎。此粥適宜7個月以上的嬰兒食用。

功效：此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物，各種維生素，和尼克酸等多種營養(yǎng)素，可有效預(yù)防寶寶腹瀉、口角炎、舌炎、唇炎等核黃素缺乏癥的發(fā)生。