烏梅，又稱春梅，中醫(yī)認為，烏梅味酸，性溫，無毒，具有安心、除熱、下氣、祛痰、止渴調中、殺蟲的功效，治肢體痛、肺癆病。烏梅泡水喝能治傷寒煩熱、止吐瀉，與干姜一起制成丸子服用，止痢效果最好。

治病功效

1、治小兒頭瘡

取烏梅，燒末，用生油調涂即可。

2、治傷寒頭痛

胸中煩痛，取烏梅十四枚，鹽五合，加水一升，煎至半升，溫服含吐，吐后要避免風吹。

3、治心膽腹痛

取烏梅十四枚，加水五升，煮沸后，納大錢十四枚，煮水至二升半，分頓服下。

4、治大便不通

取烏梅十顆，湯水浸泡后去核，制成如棗大小的丸子，塞入肛門，一會兒便能通便。

5、治久痢不止

取烏梅二十個，加水一盞，煎至六分，分兩次服用。

6、治產后痢渴

取烏梅肉二十個，麥門冬十二分，加水一升，煮七合，緩緩飲下。

食療方

烏梅湯

材料：烏梅8粒，冰糖一些

做法：用刀將烏梅切碎，然后放入鍋里，加水，用文火熬煮20分鐘后加入冰糖，熬到冰糖化開，攪拌均勻，待溫熱后服用。

功效：消腫殺蟲，斂肺澀腸，健脾開胃。