含有維生素E的堅果

比如：花生，栗子，瓜子，杏仁等。當空氣中得水分減少，太陽輻射嚴重的時候，人們的皮膚就比較容易干燥。這時就要不斷的補充維生素E才能減少皮膚的干燥，因為維生素E 是人皮膚里面缺一不可的抗氧化劑，可以阻止皮膚的過氧化脂質(zhì)形成，是人變老的速度減慢。在所有的美食當中，堅果的維生素E含量是豐富，很容易被身體吸收。

花生

比較適合營養(yǎng)不良，脾胃失調(diào)，咳嗽痰喘，乳汁缺少的人吃。還有其他的功能更就是健脾和胃，利腎去水，理氣通乳，治諸血癥?；ㄉB紅衣一起與紅棗配合使用，既可補虛，又能止血，最適合身體虛弱的出血病人，還起到美容的作用。

板栗

堅果是紫褐色，背是黃褐色茸毛，或者是光滑，果肉是淡黃色。果實里面含有糖，大量的淀粉，豐富的蛋白質(zhì)，脂肪以及多種維生素和礦物質(zhì)。不僅可以養(yǎng)胃健脾，補腎強筋，活血止血，還可以治反胃不食，泄瀉痢疾，吐血，衄血，便血，筋傷骨折瘀腫，疼痛，瘰疬腫毒等病癥。

杏仁果

扁平卵形，一端圓，另一端尖，有著褐色的薄皮。核仁里面含有20%的蛋白質(zhì)，和淀粉，磨碎、加壓后，榨出的油脂，大約是本身重量的一半，杏仁油是淡黃色，雖然沒有香味，但是可以軟化皮膚的功能。還可以止咳平喘，潤腸通便，治療肺病，咳嗽等其他疾病。