淮山蓮子陳皮粥的做法

準備食材

淮山500克、蓮子20克、陳皮1塊、稻米100克、食鹽適量、植物油適量。

做法步驟

1、淮山洗凈去皮切成薄片。

2、稻米洗凈，用食鹽、植物油混合好腌制至少半小時。

3、蓮子、陳皮適當清洗后用水泡軟。

4、鍋中一次加入腌好的稻米、蓮子、陳皮。

5、加水煮大火煮沸半小時后加入淮山片。

6、再次沸騰后轉中火煮一小時。

7、加食鹽調味即可。