喝牛奶 空腹喝不利于吸收
第一:不要空腹喝牛奶
很多人早上起來(lái)就直接空腹喝牛奶,甚至于將牛奶當(dāng)作早餐不服用其他的食物,其實(shí)這是非常錯(cuò)誤的一種飲用方法。因?yàn)榭崭狗门D谭浅5睦速M(fèi),人體處在一個(gè)饑餓的狀態(tài)中,那么對(duì)于能量的需求也是比較大的,這個(gè)時(shí)候服用的牛奶會(huì)直接轉(zhuǎn)變成為熱量消耗掉,這就導(dǎo)致牛奶在腸胃中的時(shí)間非常短,很快就通過(guò)腸道排泄出體外,非常的不利于營(yíng)養(yǎng)吸收。
第二:喝牛奶最好別加糖
很多人習(xí)慣在喝牛奶的時(shí)候加入適量的方糖,認(rèn)為這樣會(huì)令味道更加的美妙,特別是煮開(kāi)之后的牛奶更不能夠加糖,因?yàn)榕D讨兴械奈镔|(zhì)和糖分會(huì)在高溫中形成一種名字叫做果糖賴氨酸的物質(zhì),這種物質(zhì)對(duì)于人體是有害的。除此之外,這牛奶中加糖還容易導(dǎo)致鈣質(zhì)的大量丟失,不利于身體補(bǔ)充鈣質(zhì)。
第三:牛奶別生吃
牛奶生吃好不好?許多人認(rèn)為生吃牛奶才是最天然的,對(duì)于身體也是最好的。
第四:牛奶煮開(kāi)立即取出
在加熱牛奶的時(shí)候,一見(jiàn)到煮開(kāi)就應(yīng)該立即停止加熱,否則容易降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。牛奶煮久之后顏色變成褐色,并且香味也會(huì)降低,維生素含量也會(huì)出現(xiàn)損失,這些都不利于營(yíng)養(yǎng)攝取。
第五:牛奶別和茶水一起飲用
牛奶中含有非常多的鈣元素,而如果牛奶和茶水一起服用,茶水中的一些成分會(huì)影響身體對(duì)鈣元素的吸收,不利于身體健康。
第六:牛奶別冷凍
在夏天的時(shí)候很多人為了避免牛奶變質(zhì),總喜歡將他們放入冷凍室中保存,其實(shí)這種方法并不好。牛奶在零下的溫度中會(huì)出現(xiàn)脂肪蛋白分離的情況,這就導(dǎo)致牛奶呈現(xiàn)水樣,味道也變差了。所以說(shuō),想要保存牛奶,可以放入冰箱中保鮮,別進(jìn)行冷藏。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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