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消化不良
掛號(hào)科室:消化內(nèi)科 同類(lèi)疾病:老年人消化不良功能性消化不良反胃胃腸脹氣功能性燒心

太子參無(wú)花果瘦肉湯

2017-10-10 15:39:07      

材料:太子參20克,無(wú)花果50克、蜜棗2個(gè)、豬瘦肉400克、生姜3片。

做法:

1、瘦肉,切適量大小片,并好姜3片

2、太子參,無(wú)花果,蜜棗等洗凈備用

3、把瘦肉,姜片冷水下鍋

4、煮開(kāi)后去血水,再過(guò)清水洗凈

5、砂鍋里入6-8碗的水,把姜片和瘦肉入鍋

6、把2備好的配料也一起放入;煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲約1、5-2小時(shí)

7、食用前加鹽調(diào)味即可!小貼士如果有新會(huì)陳皮,也可以加一小片,效果更好啊!

功效:中藥太子參煲無(wú)花果瘦肉湯,此湯清潤(rùn)醇和,有健胃理腸、益氣潤(rùn)肺的功效,太子參性平,味甘,入脾、肺經(jīng),具有益氣健脾,生津潤(rùn)肺之功效。由于其性味平和,不燥不熱,廣泛用于方劑和飲食療法上,常用于脾虛體倦,食欲不振,肺燥干咳,病后體虛。再配以潤(rùn)肺、健脾、補(bǔ)益的無(wú)花果煲豬瘦肉,還可用于脾胃虛弱,食難消化,或消化不良。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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