老年癡呆癥，又稱阿爾茨海默病，是發(fā)生在老年期及老年前期的一種原發(fā)性退行性腦病，目前尚無特效治療或逆轉(zhuǎn)疾病進(jìn)展的治療藥物，因此，預(yù)防老年癡呆遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比治療老年癡呆更為重要。

老年癡呆常見持續(xù)性高級神經(jīng)功能活動障礙，即在沒有意識障礙的狀態(tài)下，記憶、思維、分析判斷、視空間辨認(rèn)、情緒等方面的障礙。其特征性病理變化為大腦皮層萎縮，并伴有β-淀粉樣蛋白沉積，神經(jīng)原纖維纏結(jié) ，大量記憶性神經(jīng)元數(shù)目減少，以及老年斑的形成。

中醫(yī)治療關(guān)鍵在補(bǔ)需、行氣、化瘀

癡呆最為顯著也是最早出現(xiàn)的臨床癥狀是記憶力減遲，即健忘，它的病因病機(jī)與癡呆大同小異，中醫(yī)對此也有較為詳細(xì)論述。

有關(guān)癡呆的發(fā)病機(jī)制有：①腎精虧少：腎精不能濡養(yǎng)大腦，腦髓空可致神機(jī)失用。②心脾兩虛：氣血虧損，血不養(yǎng)氣，氣不行血，血脈不暢，氣滯血瘀，精氣不能上榮于腦。③痰濁氣滯血淤：或因七情內(nèi)傷、或因外傷、或久病氣血虧損、或因臟腑虛損失調(diào)等。

總之，中醫(yī)理論對癡呆的發(fā)病機(jī)制的論述可歸納為“虛、瘀、痰”三方面，三者相互作用，互為因果，密不可分。

黨參補(bǔ)虛行氣

預(yù)防老年癡呆效果好

黨參味甘性平，補(bǔ)中益氣、生津養(yǎng)血，老年人經(jīng)常食用黨參粥有利于增強(qiáng)記憶力，對老年癡呆有一定的防治作用。

黨參粥的做法一：

取黨參10克，益智仁10克，煎煮30分鐘左右，撈出藥材，加入粳米50克熬粥即可，每周吃2次。

黨參粥的做法二：

黨參粥原料：黨參15g，粳米100g，紅糖10g。

黨參先用溫水浸泡2小時(shí)，粳米洗凈。在鍋內(nèi)加清水100ml，水沸后，黨參與粳米同入鍋內(nèi)，煮至參料粥稠，表面有油為度。

用法：佐餐食用，分2次服用。

用途：本膳食用于脾胃氣虛、疲倦乏力、食少便溏、肺氣不足、氣短喘促及病后氣血虛弱等癥。