1、準備好原料：山楂、荷葉、陳皮、蜂蜜、清水。

2、將山楂、荷葉和陳皮沖洗干凈，放入清水中浸泡兩分鐘。

3、在鍋中加入適量的清水，放入浸泡好的荷葉、山楂和陳皮，大火煮沸，撈去浮沫。

4、大火煮開之后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子，5分鐘之后關(guān)火，利用茶漏倒出茶水，等到茶水的溫度降低到50度左右的時候加入蜂蜜調(diào)味即可飲用。