楊梅醬的功效與作用,這個夏天不要錯過它
楊梅是我國的特產,可以用來釀酒,也可以做楊梅醬,味道都很好,而且夏天吃楊梅會讓你感到很清爽,楊梅還能夠助消化,治療腹痛腹瀉效果都很好,而且多吃也不會上火。
1、助消化
助消化增食欲楊梅含有多種有機酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促進食欲。
2、收斂消炎,止瀉
楊梅性味酸澀,具有收斂消炎作用,加之其對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,故能治痢疾腹痛,對下痢不止者有良效。
3、祛暑生津
楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預防中暑,去痧,解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能,有助于減肥。
4、補充人體微量元素
楊梅富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍,多吃無妨。
5、各家論述
《本草綱目》:“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”
《本草拾遺》:“止渴?!?/p>
《日華子本草》:“療嘔逆吐酒?!?/p>
《開寶本草》:“主去痰,止嘔噦,消食下酒。”
《玉楸藥解》:“酸澀降斂,治心肺煩郁,療痢疾損傷,止血衄?!?/p>
《現(xiàn)代實用中藥》:“治口腔咽喉炎癥?!?/p>
《中國藥植圖鑒》:“對心胃氣痛及霍亂有效?!?/p>
《本經逢原》:“楊梅,能止渴除煩,燒灰則斷痢,鹽藏則止嘔喙消酒。但血熱火旺人不宜多食,恐動經絡之血而致衄也。其性雖熱,而能從治熱郁,解毒。”
《本草求真》:“楊梅,能治心煩口渴,消熱解毒。若或多食,則有損傷動血致衄之虞。緣人陰虛熱浮,氣血不歸,清之固屬不能,表之更屬不得,惟借此為酸收,則于浮熱可除,煩渴可解,并或因其過食,而致見有損傷動血之變矣。設使熱從實致,則食此味必不能效?!?/p>
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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