桔子和柿子能一起吃嗎

最好不要一起吃。因為桔子吃了會上火，而柿子吃了可以去火。兩個一起吃會導(dǎo)致致潰瘍穿孔。柿子含有較多的鞣酸及果膠，控制每次吃的量。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并減少正餐的攝入。

一般認為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。柿子含糖高，且含果膠，吃柿子后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子后宜喝幾口水，或及時漱口。不要空腹吃柿子，一次最好別超過3個、未成熟、未去皮的不要吃，也不要同各種酸性的水果（如橘子、獼猴桃等）一塊吃、患慢性胃炎或消化不良的人不宜吃柿子、胃大部切除術(shù)后也不適合吃柿子。