健脾祛濕飲食 清熱去濕湯
1、和中化濕湯(3~4人分量)
材料
木棉花30克,雞蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克。
做法
木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中,加清水適量,用大火煲開,再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可。
適合濕熱脾虛者飲用。
2、清熱去濕湯(2~3人分量)
材料
土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個(gè),水8碗。
做法
土伏苓去皮切段,粉葛去皮切塊,將材料放入煲內(nèi),水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時(shí)即可。
適合去骨火,去濕,清熱毒。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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