百香果保存方法和時(shí)間

一般百香果保存的時(shí)間不會(huì)很長(zhǎng)，如果是放在通風(fēng)環(huán)境下或是冰箱里面，百香果基本上可以保存一個(gè)星期左右。如果想要百香果保存的時(shí)間更長(zhǎng)，那就要采用更多特殊的方法來保存。

百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。百香果存放一段時(shí)間后，果皮會(huì)出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象，有人誤認(rèn)為這樣的百香果變質(zhì)了所以扔掉了，其實(shí)這是誤解，只要果皮沒有破損，凹陷的百香果并沒有變質(zhì)，反而它的果瓤更加香甜。

百香果的可存放時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，如果將其放在通風(fēng)的環(huán)境下又或者是放在冰箱之中，新鮮的百香果可以存放一個(gè)禮拜左右甚至是更久。也有人發(fā)現(xiàn)，百香果即使皮變干了，里面的果肉的風(fēng)味不受影響，甚至?xí)兊酶?。雖說如此，仍然建議新鮮的水果要新鮮吃，不要等到果皮干了之后再吃。

如果想更久的保存百香果的風(fēng)味，可以將它加工成各種食物，如可以把百香果里面的果汁取出來，放在冰激凌模具里，冷凍成一只只冰棍，想吃的時(shí)候，從冰箱里取出來一只，這樣可以保存1年多。