1、西洋參粥

取西洋參3g，淡竹葉6g，麥冬10g以及大米30g，先把麥冬和淡竹葉一起放在水里面煎煮，然后把煎出的汁過濾掉，放入大米蒸煮，煮開了以后再把西洋參放進去。此粥能夠起到非常好的益氣養(yǎng)陰功效，并且還能清熱，對于一些常常感到口干、氣短、煩躁的患者，滋補調理的效果非常好。

2、洋參龍眼飲

準備西洋參3g，龍眼肉30g和冰糖5g，將這三味食材一起放入碗中蒸煮，蒸上2小時左右，直到呈稀膏狀即可飲用。此飲有著益氣養(yǎng)血的功效，并且還能幫助患者滋陰和安神，非常適合一些氣血兩虛的患者飲用，有效改善因此引起的心悸、失眠、健忘等癥狀。

3、洋參杞子燉甲魚

買一只新鮮的甲魚，準備好枸杞子、西洋參、紅棗和生姜片。甲魚需要清洗干凈，并且剖開把里面的雜質一并去除，其它食材也要先洗凈，然后一同放入鍋中燉，先用大火燉開一次后，改小火再燉2小時左右即可食用。