陽(yáng)虛體質(zhì)需注意4部位保暖 6款食物可常吃
陽(yáng)虛體質(zhì)的朋友到冬季很容易感受到寒冷,那么陽(yáng)虛體質(zhì)在冬季應(yīng)該如何養(yǎng)生保健呢?今天就來(lái)給大家總結(jié)下陽(yáng)虛體質(zhì)的冬季養(yǎng)生方法:
陽(yáng)虛體質(zhì)注意4個(gè)部位的保暖
陽(yáng)虛最常見(jiàn)的表現(xiàn)就是怕冷,有些人是全身怕冷,有些人是手腳冰涼,還有人是一吃了生、涼的食物就容易拉肚子。這類人群陽(yáng)氣本來(lái)就不足,不可能體內(nèi)有很多的淤熱,多穿些衣服反倒有益于固護(hù)陽(yáng)氣。
腳部:所謂“寒從腳下起”,腳部寒則全身寒,機(jī)體抵抗力下降,病邪便乘虛而入。入秋后應(yīng)穿長(zhǎng)褲和褲襪。
頭部:頭為“諸陽(yáng)之匯”,若頭部受寒,體內(nèi)陽(yáng)氣會(huì)散失大部,神經(jīng)血管供血受影響,引起頭痛,如女性經(jīng)期神經(jīng)性頭痛便是氣血不足加上受寒所致。
肚臍:肚臍比較薄弱,對(duì)外部刺激特別敏感,小孩易受寒邪侵襲,引起腹痛腹瀉。而女性下腹受涼易誘發(fā)痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)等。故平日應(yīng)做足腹部保暖,睡覺(jué)時(shí)用毛巾蓋著腹部。
肩膀:寒氣常導(dǎo)致氣血運(yùn)行不暢,不通則痛。有肩頸疼痛者在天氣變冷時(shí)更要注意肩部保暖,最好圍個(gè)披肩睡覺(jué)。
陽(yáng)虛體質(zhì)要怎么吃?
陽(yáng)氣虛弱宜適當(dāng)多吃一些溫腎*的食物。常用補(bǔ)陽(yáng)的食物可選用羊肉、豬肚、雞肉、帶魚(yú)、狗肉、麻雀肉、鹿肉、黃鱔、蝦(龍蝦、對(duì)蝦、青蝦、河蝦等)、刀豆、核桃、栗子、韭菜、茴香等,這些食物可補(bǔ)五臟,添髓,強(qiáng)壯體質(zhì)。在飲食習(xí)慣上,即使在盛夏也不要過(guò)食寒涼之品。還可選用適合自己的藥膳調(diào)養(yǎng)。
推薦幾款食物
一、羊肉
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣、鐵、維生素B1。維生素B2等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以在冬季補(bǔ)充足夠的熱量和維生素,達(dá)到“暖身”效果。
食用搭配:人參羊肉湯、羊肉胡桃湯、海參羊肉湯、蟲(chóng)草燉羊肉等能提高羊肉的暖身功效,加胡桃仁還能祛除膻味。不過(guò),羊肉不宜與南瓜一同食用,否則可能引起黃疸或腳氣。
溫馨提示:中醫(yī)認(rèn)為,羊肉能補(bǔ)血之虛,有“人參補(bǔ)氣,羊肉補(bǔ)形”之稱,適合畏寒怕冷、形體瘦弱以及年老體衰者冬令進(jìn)補(bǔ);不過(guò),發(fā)熱病人、患有眼部疾病、腹瀉和體內(nèi)有積熱的人就最好不要食用,以免加重病情。
二、韭菜
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:韭菜為振奮性強(qiáng)壯藥,有健胃、提神、溫暖作用。每100克可食用部分,含蛋白質(zhì)2——2.8克,脂肪O.2——O.5克,碳水化合物2.4——6克,還有大量胡蘿卜素、維生素B2等,保證了它的“暖身”效果。韭菜還含揮發(fā)性硫化丙烯,有辛辣味,能促進(jìn)食欲。
食用搭配:烹飪韭菜很簡(jiǎn)單,將蝦仁、雞蛋、豬肝、羊腎分別和韭菜烹炒,都可以增強(qiáng)其功效。熬粥時(shí)放些韭菜也不錯(cuò)。注意的是,據(jù)《食療本草》記載,韭菜不宜與蜂蜜同食,否則可能導(dǎo)致腹瀉。
溫馨提示:中醫(yī)認(rèn)為,韭菜為溫暖腹臟的食品,適于寒性怕冷、腎陽(yáng)虛弱者;婦女月經(jīng)遲來(lái)及產(chǎn)后腹部虛寒者,可以適當(dāng)補(bǔ)充;不過(guò),有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不應(yīng)吃韭菜。
三、核桃、芝麻、花生等堅(jiān)果
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:堅(jiān)果油脂含量較高,含有對(duì)人體有益的多不飽和脂肪酸,并富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫(yī)認(rèn)為堅(jiān)果性味偏溫?zé)幔醒a(bǔ)腎健腦、強(qiáng)心健體、御寒的作用,而冬季對(duì)應(yīng)的是腎臟,可增強(qiáng)體質(zhì)。除了幫助身體抵御寒冷外,它也是健腦、美容、抗衰老的有益食品,所以冬季進(jìn)補(bǔ)多吃堅(jiān)果很有好處。
食用搭配:核桃紅棗粥、榛子杞子粥、花生大棗豬蹄湯、栗子黃燜雞、腰果拌蝦仁、白果膀胱湯等都有很好的溫補(bǔ)功效,制作也簡(jiǎn)單方便。
溫馨提示:吃堅(jiān)果要適量,且因人而異。經(jīng)常上火、患有腹瀉或痰熱咳嗽者,盡量避免食用。
四、大棗
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:民間有“一日食三棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說(shuō)。大棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效。大棗富含的環(huán)磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質(zhì),能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)。
食用搭配:芪棗合湯(取黃芪15~30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30至40分鐘,然后連湯帶料一起食用)。這三者結(jié)合,對(duì)氣血兩虛的人很有好處,能夠緩解乏力、畏寒怕冷等癥狀,也能滋潤(rùn)美白皮膚。
溫馨提示:中醫(yī)認(rèn)為,大棗為補(bǔ)中益氣、滋腎暖胃、治陰虛的良品。不過(guò),痰濁偏盛,腹部脹滿,舌苔厚膩,肥胖病者忌多食常食。
五、生姜
中醫(yī)認(rèn)為,生姜可溫中止嘔、解表散寒?,F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為,生姜中也含有植物殺菌素,其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促進(jìn)消化的作用。其中還含有較多的揮發(fā)油,能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收,防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。
晨起含姜片:每天早晨起床后,先飲一杯開(kāi)水,然后將生姜刮去皮,切成薄片,取4—5片放入盛開(kāi)水的碗中燙一下,然后將姜片放在嘴里含10—30分鐘,慢慢咀嚼,切勿一次吞下去。
喝生姜大棗湯:每日清晨取大棗10個(gè)、生姜5片、紅糖適量,煎湯代茶飲,每日1次,特別適合冬季手腳發(fā)涼的朋友食用。
提醒:生姜性屬微溫,過(guò)量食用會(huì)傷陰助陽(yáng),所以陰虛火旺的人不宜多吃。特別提醒大家,千萬(wàn)不要食用腐爛的生姜,其中含有有毒物質(zhì)黃樟素,可誘發(fā)肝癌、食道癌等。
六、豆腐
豆腐里含有豐富的維生素B2,是平衡人體耗氧量的重要物質(zhì),能減少平時(shí)工作、活動(dòng)時(shí)體內(nèi)熱量的快速散失,不但有助于保持能量,還能幫您提高耐寒能力。
白豆腐和血豆腐一起做成紅白豆腐,也是暖身的好菜式。因?yàn)檠垢瘜?duì)于貧血型寒癥(除了怕冷,還有臉色差、易疲勞等表現(xiàn))的人來(lái)說(shuō),特別能起到補(bǔ)鐵補(bǔ)血、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的作用,從而達(dá)到暖身的效果。
紅白豆腐做法特別簡(jiǎn)單,就是把北豆腐和血豆腐切成條,一起炒熟,調(diào)味即可。
(責(zé)任編輯:鄭永儀 )
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