南瓜是餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的蔬菜之一，南瓜的營養(yǎng)價值很高，吃南瓜的好處有很多。具體有哪些好處你知道嗎？

常吃南瓜可養(yǎng)脾健胃

1、健脾養(yǎng)胃，變健康

對整日忙碌的現(xiàn)代人來說，便秘、胃脹、胃痛等毛病真的是家常便飯，長期用藥更易引起脾胃失和。南瓜果膠含量很高，有保護胃腸道黏膜的功效，消化不良、飲食不規(guī)律、愛吃辣的朋友多吃些再適合不過了！

2、解毒排毒，變年輕

南瓜果膠具有極強吸附性，能清理胃腸道內(nèi)的細(xì)菌、重金屬等垃圾，同時南瓜細(xì)軟、豐富的膳食纖維能加速腸道蠕動，快速將毒素排出體外。

3、促進發(fā)育，變強壯

南瓜中含有豐富鋅元素，它可是人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。多給孩子吃些南瓜就能起到補鋅的作用，有效促進骨骼和視覺發(fā)育，孩子長得高不生病，省錢又省心！

4、補血養(yǎng)顏，變美麗

南瓜很早就被稱為“補血之妙品”，其中富含的鐵、鈷和鋅元素都是補血的好原料。女性朋友常吃些南瓜補血養(yǎng)顏，皮膚紅潤有光澤，越活越年輕！

四種人最適合吃南瓜

1、想要遠(yuǎn)離癌癥的人

南瓜中含有的植物營養(yǎng)素--α- 胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、葉黃素、谷胱甘肽等，像是一個抗氧化寶庫，各個都是防癌高手。

2、想要預(yù)防肺癌發(fā)生的人

南瓜中含有的隱黃素是一個預(yù)防肺癌的得力幫手，根據(jù)多項研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常服用隱黃素的人肺癌的發(fā)生率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于不經(jīng)常服用隱黃素的人。可以說南瓜是最好的防癌食物。

3、想要預(yù)防和改善前列腺肥大的人

南瓜中含有大量鋅、鎂、單不飽和脂肪酸能改善慢性前列腺增生的問題。所以南瓜籽不要丟棄，里面的營養(yǎng)成分更多，可當(dāng)作保護前列腺的小零食。

4、想讓自己看世界更清楚的人

人體缺乏維生素A，將會引起夜盲癥。南瓜是相當(dāng)好的維生素A的來源，200克的南瓜就是能滿足我們一天維生素A的攝入量，此外南瓜還含有玉米黃素、葉黃素、能夠預(yù)防黃斑部退化性白內(nèi)障。

吃南瓜切記這些禁忌

1、南瓜加羊肉

二者都是熱性之物，同食后易引起腹脹、便秘等疾。患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。

2、南瓜加醋

醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)元素，降低營養(yǎng)價值。

3、南瓜加菠菜

南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養(yǎng)價值也會降低。

4、南瓜加紅薯

皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

5、南瓜加帶魚

帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養(yǎng)肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。