春節(jié)期間，老年朋友都會買很多的零食來招待親戚或者孫子孫女們。有些人呢會選擇甜飲料，如橙汁、可樂等，也有人會選擇糖果、蜜餞、堅果之類的。那這些真的健康嗎？中國正處于慢病井噴的狀態(tài)，慢病也正在年輕化，不要以為孩子還小應(yīng)該沒什么大問題，等出現(xiàn)問題，后悔也來不及呢！所以今天，我們就帶您一起挑選過年的健康零食，讓您和您的家人安安心心過大年！

選擇零食的原則

其實選擇零食的原則就是少選高鹽、高油、高糖、高能量但是低營養(yǎng)物質(zhì)的食物。少選擇含有反式脂肪酸的加工類食品，如蛋糕、餅干等，盡量把油炸、膨化類食品從您的身邊拿走，在購買食品的時候一定要仔細閱讀食品標簽，配料表中食品添加劑越少，越是原生態(tài)，對人體的傷害也越小。

三種零食最健康

以下幾個是精心為大家選擇的健康零食，我們一起來看看吧！

零食一：健康果

很多人以為皮膚比較好是父母的遺傳基因?qū)е拢鋵嵅⒉皇?，有研究表明，多吃水果有美膚養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。如蘋果、梨、桃子、葡萄等等，這些水果中含有豐富的鉀、果膠、黃酮類物質(zhì)，還有維B1、維B2、葉酸、維C等，還含有各種礦物質(zhì)，其抗氧化、延緩衰老、防止便秘等效果非常好。所以建議春節(jié)零食的首選就是水果，當然各種應(yīng)季水果最好，比如現(xiàn)在應(yīng)季的橙子、柚子、橘子等等，于此同時，可以生吃的蔬菜，比如番茄、黃瓜等，都可以作為你的必備零食，一定可以讓你吃出健康！

零食二：香濃飲

過年的時候為了增加節(jié)日氣氛，我們免不了要喝一些果汁等甜飲料，但是一瓶500ml的橙汁，含糖量都超過了25g，更何況我們一買就是成桶的大瓶裝飲料。中國居民膳食指南推薦成人每日糖的攝入量不要超過25g，一不小心喝多了，不僅容易發(fā)胖，還會帶來很多健康問題。

所以，建議大家選購純牛奶或者酸奶作為節(jié)日氛圍的調(diào)節(jié)劑，既健康又好喝。

那么問題來了？常溫牛奶和冷藏牛奶哪個好？該怎么選呢？常溫奶一般用135-150°C超高溫進行滅菌，保質(zhì)期通常30天至6個月不等；冷藏奶一般用60-80°C的溫度進行殺菌。

所以常溫奶的維生素和生物活性成分等損失比冷藏奶要高。但是在日常生活中，我們喝牛奶主要是為了補充鈣和蛋白質(zhì)，兩種奶在這兩種營養(yǎng)素上的差別微乎其微，因此不用太糾結(jié)。

你最應(yīng)該看清標簽的是：你是買了牛奶還是乳飲料，千萬不要把乳飲料當成牛奶了。

零食三：益智丸

我們推薦大家的第三款健康零食就是美味的原味堅果，比如核桃、開心果、榛子等等，一定是原味的哦。以核桃為例，核桃是一種營養(yǎng)價值很高食品，低水分，高能量，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、膳食纖維，各種礦物質(zhì)和維生素。重點說一下核桃中的脂肪，其多為不飽和脂肪酸，健腦益智，可以預防老年癡呆。

除此之外，吃零食的時間也很重要！零食作為正餐的補充，通常在兩餐之間吃。尤其是蔬菜水果，可以在飯前半小時到一小時吃，既補充了上一餐維生素和礦物質(zhì)的不足，其中的膳食纖維還能增加飽腹感，防止下一餐吃得過多。但是為了避免攝入過多的能量，建議攝入量不要過大，尤其是一天食用零食的次數(shù)不要超過三次。

PS：如果以上零食滿足不了您的食欲，偶爾放肆一把，未嘗不可，只是節(jié)制很重要。假如飯前吃了高能量食物，如巧克力，在正餐就要有意減少高能量食物的攝入！

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