“赤小豆”？名字聽(tīng)起來(lái)好像很高級(jí)的樣子，但其實(shí)它就是紅豆的一種，只是它的個(gè)頭比較小，所以是小紅豆，故也叫做赤小豆。那么赤小豆和普通的和紅豆到底有何差別？經(jīng)常被人們提及的赤小豆到底有什么功效呢？現(xiàn)在就讓我們帶著這些疑問(wèn)一起來(lái)看一看吧。

從外觀上來(lái)看，赤小豆和普通的紅豆長(zhǎng)得的確很相似，不過(guò)赤小豆要比普通的紅的要小一些，而且赤小豆的顏色相對(duì)紅豆來(lái)說(shuō)也要多一些，赤小豆既有紅色的也有黑色的。另外，還有很重要的一點(diǎn)就是赤小豆它的質(zhì)地比較堅(jiān)硬，即使是煮熟的赤小豆也比紅豆要硬一些。我們一般要吃赤小豆的話都會(huì)和其他的材料一起煮，像赤小豆薏米粥就是非常常見(jiàn)的一種組合搭配，而且這樣搭配來(lái)吃也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人的身體很有好處。不過(guò)赤小豆之所以能夠如此廣為流傳，并不僅僅因?yàn)樗推渌麞|西一起組合吃有很好的效果，即使單吃赤小豆對(duì)人的身體也有著極佳的好處。

赤小豆可以說(shuō)是微量高效食品中的典型代表了，完美的詮釋了“濃縮就是精華”這一句話。的確，赤小豆中含有大量的微量元素和許多的無(wú)機(jī)鹽成分，這些物質(zhì)經(jīng)人體吸收后都能對(duì)身體的各器官運(yùn)行產(chǎn)生很好的調(diào)養(yǎng)效果。另外，赤小豆也是屬于一種雜糧，其中含有大量的膳食纖維，人體食用過(guò)后有利于促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，可以幫助消化，減輕腸胃功能的負(fù)擔(dān)。如此一來(lái)，腸道通順了，還有助于幫助油脂排出體外，可以有利于減肥，對(duì)于美容健身，甚至對(duì)于防治高血壓、高血脂等情況都有著很好的效果。還有就是赤小豆對(duì)于利尿也是很有好處的，對(duì)于那些需要時(shí)不時(shí)起床上廁所的老人來(lái)說(shuō)，這可是福音?。〉?，一個(gè)東西再好也總是有它的弊端的。

那么，食用赤小豆有什么注意的事項(xiàng)嗎？

前面就說(shuō)到了赤小豆有減肥的功效，所以不宜一次性過(guò)多的食用，不然身體承受不住就容易發(fā)生不好的情況了。那些不適宜吃赤小豆的人如果一次性過(guò)多的服用赤小豆就可能讓身體變得暗黃黑沉，變得很沒(méi)有氣色的樣子。雖然這也并不是什么大問(wèn)題，但是為了避免不良現(xiàn)象的發(fā)生，各位食客在食用赤小豆之前一定要了解好自己的身體，避免出現(xiàn)影響身體健康的情況。