早上吃水果才最營(yíng)養(yǎng)嗎?5個(gè)食用水果注意事項(xiàng)
隨著夏天的腳步越來(lái)越近,夏季的各種各樣的水果也逐漸多了起來(lái)。水果美味營(yíng)養(yǎng),科學(xué)的食用水果對(duì)人們的身體健康有著極大的好處;反之,但是如果食用的方式不正確,不但營(yíng)養(yǎng)折半,甚至?xí)?duì)健康造成極大地威脅。下面是為大家總結(jié)打一些食用水果的注意事項(xiàng),一起來(lái)看看吧!
食用水果時(shí)要注意哪些事項(xiàng)?
食用時(shí)機(jī)
早上吃水果會(huì)比較營(yíng)養(yǎng)嗎?我經(jīng)常聽(tīng)到別人說(shuō)“早上吃水果是金,中午吃是銀,晚上吃是垃圾”,當(dāng)時(shí)聽(tīng)的時(shí)候也覺(jué)得沒(méi)毛病,很多人也是因此認(rèn)為在在早上吃水果才是最營(yíng)養(yǎng)的,但是真的是這樣嗎?其實(shí)并不是,這句話是建立在人體的消化系統(tǒng)能力上,但人體的消化能力強(qiáng)弱、對(duì)水果營(yíng)養(yǎng)的吸收和進(jìn)食時(shí)間并沒(méi)有必然的聯(lián)系。
但要注意的是,食用水果不要空腹,有一部分人喜歡在飯前吃水果,這是一個(gè)不好的習(xí)慣,特別是有胃病的人,最好避免在空腹時(shí)食用。水果中較多的酸性物質(zhì),空腹食用會(huì)導(dǎo)致胃酸增多,引起不適。
適量食用
水果酸甜可口,很多人會(huì)忍不住多吃,但食用過(guò)量反而不利于身體健康。因?yàn)樗泻胸S富的糖分,過(guò)量食用會(huì)造成血糖異常的情況,尤其是患有高血糖、糖尿病等疾病的患者,更要注意攝入量。對(duì)于大多數(shù)人而言,一天攝入100~200克的水果是最合適的。
食用禁忌
水果的種類多種多樣,但在某些情況下,一些水果會(huì)成為食用禁忌。比如高血壓患者,每天需要通過(guò)服用降壓藥以穩(wěn)定血壓,此時(shí)就不宜食用西柚。因?yàn)槲麒种械蔫制ぼ盏瘸煞?,?huì)影響藥物在體內(nèi)的正常代謝,使得血液中的藥物濃度提升,造成血壓下降異常,或血脂異常。
此外,慢性腎病患者不宜食用楊桃。因?yàn)檫@種水果中含有少量神經(jīng)毒素,腎臟功能正常的人可以順利排除體外,腎病患者可能會(huì)因過(guò)濾不出毒素造成中毒問(wèn)題。
不宜榨汁
將水果榨汁飲用,在很多人看來(lái)是一種健康的水果食用方式,其實(shí)這并不如直接食用來(lái)得健康,因?yàn)樗ブ瓡?huì)減少身體對(duì)膳食纖維的攝入量,營(yíng)養(yǎng)功效會(huì)大打折扣;再者,直接食用會(huì)產(chǎn)生果腹感,而榨汁飲用后會(huì)不自覺(jué)的攝入過(guò)量糖分、熱量,對(duì)健康反而不利。
不能食用腐壞水果
勤儉節(jié)約是很多人的習(xí)慣,因此很多人會(huì)將局部腐壞的水果腐壞處剜去后繼續(xù)食用。這種做法一定要避免,因?yàn)樵斐伤砻娓瘔牡氖俏⑸锖透黝惣?xì)菌,它們會(huì)大量繁衍,并向創(chuàng)口周邊、深處擴(kuò)散,余下看似完好的水果中仍然有大量有害物質(zhì),食用后很危險(xiǎn)。
(責(zé)任編輯:楊曉紅 )
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