炎炎夏日，很多人都會感到很疲憊乏力，沒精打采，并且食欲也隨之變得越來越差。在這個情況下，大家都想著通過多吃一些甜食，使心情變得好，并改善疲勞的狀態(tài)，也從而在食欲不振的時候多補充一些能量，維持人體的營養(yǎng)所需。這想法的本意很好，卻是個認識誤區(qū)，夏季預防疲勞，不應多吃甜食，而是少吃甜食為宜，若攝入過多甜食，這不僅不能克服疲勞，反而給人體的健康帶來危害。

人體在攝入大量糖分的食物時，血糖會在瞬間上升。這時，人可能會因為糖分的補充而感到精神百倍，但這反應只是暫時的。為了把過高的血糖迅速降低，大腦會發(fā)出指示，分泌大量胰島素去調節(jié)，可能會導致人處于低血糖狀態(tài)，甚至會出現(xiàn)身體酸軟無力，精神不集中，煩躁不安等狀況，這反而倍感疲勞。當處于低血糖狀態(tài)，變得更加想吃甜食，然后攝入甜食后，血糖又再快速上升，這樣子血糖反復上升下降的惡性循壞，人的疲勞感會更加加重。

平時維生素攝入不足，也容易感覺到疲勞。人在代謝糖分能量來源時，需要用到大量的身體內的維生素B族。在攝入過多甜食時，在消化糖分的過程中需要消耗大量的維生素，然而體內的維生素B族儲量不足時，也會讓人感覺到疲勞感。因此，夏季感覺到疲勞時，若多吃甜食，不能消除疲勞，反而進一步增加人的疲勞感。

夏季烈日高溫下，人感覺疲憊沒食欲時，應多吃一些蔬菜水果，尤其是西紅柿，其抗疲勞的作用遠遠比甜食要好。西紅柿的營養(yǎng)非常豐富，含有豐富的維生素和微量元素，對人體是有一定益處的。番茄能夠消除疲勞；清涼解暑，生津止渴，促進唾液的分泌，促進食物的消化，增進食欲；提高對蛋白質的消化，起到開胃消食的功效，并幫助胃液中的脂肪和蛋白質的消化；還可以軟化血管、促進鈣鐵等營養(yǎng)元素的吸收。

因此，當疲勞的時候，可以適當多吃點西紅柿來緩解疲勞。