冬瓜皮和荷葉一起喝在一定程度上可能對減肥有幫助，但效果因人而異，取決于多種因素，如個人體質(zhì)、飲食習(xí)慣、運動量、基礎(chǔ)代謝率、腸道健康狀況等。

1. 個人體質(zhì)：不同人的體質(zhì)差異較大。對于痰濕體質(zhì)或濕熱體質(zhì)的人，冬瓜皮和荷葉的利水滲濕、清熱作用可能更有助于促進體內(nèi)代謝廢物的排出，從而對減肥產(chǎn)生積極影響。但對于其他體質(zhì)的人，效果可能不明顯。

2. 飲食習(xí)慣：減肥不僅僅依賴于喝冬瓜皮和荷葉水。如果在飲用的同時，仍大量攝入高熱量、高脂肪、高糖分的食物，且飲食不規(guī)律，暴飲暴食，那么減肥效果將大打折扣。

3. 運動量：缺乏運動時，身體消耗的能量較少，即使喝了冬瓜皮和荷葉水，也難以達到理想的減肥效果。相反，適量的運動，如每周至少進行 150 分鐘的中等強度有氧運動，結(jié)合力量訓(xùn)練，能增加能量消耗，與冬瓜皮和荷葉水共同作用，更有利于減肥。

4. 基礎(chǔ)代謝率：基礎(chǔ)代謝率高的人，在休息狀態(tài)下消耗的能量較多，減肥相對容易。而基礎(chǔ)代謝率低的人，減肥難度較大。年齡、性別、肌肉量等都會影響基礎(chǔ)代謝率。

5. 腸道健康狀況：良好的腸道功能有助于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和廢物的排出。如果腸道菌群失調(diào)或存在腸道疾病，可能影響減肥效果。

綜上所述，冬瓜皮和荷葉一起喝對減肥有一定的輔助作用，但不能單純依靠它們來實現(xiàn)減肥目標(biāo)。需要綜合考慮個人的體質(zhì)、飲食習(xí)慣、運動量、基礎(chǔ)代謝率和腸道健康狀況等多方面因素，并保持健康的生活方式。