轉基因對人體健康的影響是一個復雜的議題，涉及到基因表達、營養(yǎng)成分變化、潛在過敏反應、生態(tài)平衡以及長期效應等多個方面。

1. 基因表達：轉基因食品中的外源基因可能會在人體中產(chǎn)生新的蛋白質，這些蛋白質的安全性需要經(jīng)過嚴格評估。例如，某些轉基因作物引入的抗蟲基因可能產(chǎn)生的蛋白質，可能會引起人體免疫系統(tǒng)的異常反應。

2. 營養(yǎng)成分變化：轉基因過程可能導致食品的營養(yǎng)成分發(fā)生改變。比如，某些轉基因作物中的維生素、礦物質含量可能與傳統(tǒng)作物不同，從而影響人體的營養(yǎng)攝入。

3. 潛在過敏反應：新引入的基因可能帶來新的過敏原。像一些原本不過敏的人，可能因為食用轉基因食品而出現(xiàn)過敏癥狀。

4. 生態(tài)平衡：大規(guī)模種植轉基因作物可能對生態(tài)系統(tǒng)造成影響，間接影響人類健康。比如，可能導致某些有益昆蟲數(shù)量減少，影響食物鏈的穩(wěn)定。

5. 長期效應：由于轉基因技術應用時間相對較短，其對人類健康的長期影響還需要持續(xù)觀察和研究。

綜上所述，轉基因對人體健康的影響目前還沒有明確的定論，但需要通過科學的研究和嚴格的監(jiān)管來保障其安全性。在日常生活中，對于轉基因食品的選擇，應保持理性和謹慎，遵循科學的建議。