早上空腹吃蘋果，既有一定好處，如補充營養(yǎng)、促進消化等，也可能存在一些壞處，比如引起胃腸不適、血糖波動等。

1. 好處

補充營養(yǎng)：蘋果富含維生素 C、維生素 B 族、鉀、鎂等營養(yǎng)成分，空腹吃蘋果能為身體提供這些必要的營養(yǎng)素。

促進消化：蘋果中的膳食纖維有助于促進胃腸蠕動，增加消化液分泌，改善消化功能。

增強飽腹感：其富含的纖維素能在胃內(nèi)膨脹，使人產(chǎn)生飽腹感，有助于控制食欲和體重。

清潔口腔：咀嚼蘋果可以刺激唾液分泌，在一定程度上清潔口腔，減少細菌滋生。

降低膽固醇：蘋果中的果膠能結(jié)合膽固醇，促進其排出體外，有助于降低血液中的膽固醇水平。

2. 壞處

胃腸不適：對于胃腸功能較弱的人，空腹吃蘋果可能刺激胃腸道，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。

血糖波動：蘋果含有一定量的糖分，空腹食用可能引起血糖快速上升，對糖尿病患者的血糖控制不利。

影響吸收：蘋果中的鞣酸等物質(zhì)可能與胃酸結(jié)合，形成不易消化的物質(zhì)，影響其他營養(yǎng)成分的吸收。

引發(fā)過敏：少數(shù)人可能對蘋果中的某些成分過敏，空腹食用時過敏反應(yīng)可能更明顯。

損傷牙齒：蘋果中的酸性物質(zhì)可能對牙齒表面造成一定的侵蝕。

綜上所述，早上空腹吃蘋果有利有弊。一般人群可以適量食用，但胃腸功能不佳、糖尿病患者等特殊人群需要謹慎。如果食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時停止并就醫(yī)。