老人失眠可以通過飲食來進行一定的調(diào)理，比如香蕉、牛奶、小米、核桃、大棗等食物，都可能對改善失眠有幫助。

1.香蕉：香蕉富含鎂元素，能讓肌肉放松，緩解身體的緊張感，有助于創(chuàng)造一個更有利于睡眠的身體環(huán)境。

2.牛奶：牛奶中含有色氨酸，這種物質(zhì)可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為褪黑素，而褪黑素有助于調(diào)節(jié)睡眠節(jié)律，提高睡眠質(zhì)量。

3.小米：小米中含有豐富的色氨酸和淀粉，食用后能產(chǎn)生飽腹感，同時促進胰島素的分泌，進一步增加大腦內(nèi)色氨酸的含量，從而起到助眠的作用。

4.核桃：核桃富含多種營養(yǎng)成分，如不飽和脂肪酸、維生素 E 等，能夠營養(yǎng)大腦神經(jīng)細胞，改善大腦功能，對于緩解神經(jīng)衰弱引起的失眠有一定作用。

5.大棗：大棗具有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效，對于氣血不足導致的失眠有一定的調(diào)理作用。

6.蜂蜜：蜂蜜中的葡萄糖能促使大腦停止產(chǎn)生進食素，進食素是一種與保持清醒有關(guān)的神經(jīng)傳遞素，睡前喝一杯蜂蜜水有助于促進睡眠。

7.燕麥：燕麥能誘使產(chǎn)生褪黑素，一小碗就能起到促進睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麥片，效果會更佳。

總之，老人失眠在飲食調(diào)理的同時，還應(yīng)注意保持良好的作息習慣，創(chuàng)造安靜舒適的睡眠環(huán)境。如果失眠癥狀嚴重，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。