人感染豬肉絳蟲(chóng)后，可能出現(xiàn)消化道癥狀、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀、營(yíng)養(yǎng)不良、過(guò)敏反應(yīng)、囊蟲(chóng)病相關(guān)癥狀等。

1. 消化道癥狀：常表現(xiàn)為腹痛，多為上腹部或臍周隱痛，有時(shí)疼痛較為劇烈。還可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等，部分患者會(huì)有食欲亢進(jìn)或減退。

2. 神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：當(dāng)絳蟲(chóng)幼蟲(chóng)侵入腦部時(shí)，可引起頭痛、頭暈、癲癇發(fā)作、視力障礙、肢體麻木或癱瘓等。

3. 營(yíng)養(yǎng)不良：絳蟲(chóng)在體內(nèi)掠奪營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致患者出現(xiàn)消瘦、乏力、貧血等營(yíng)養(yǎng)不良的表現(xiàn)。

4. 過(guò)敏反應(yīng)：可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、蕁麻疹、血管神經(jīng)性水腫等過(guò)敏癥狀。

5. 囊蟲(chóng)病相關(guān)癥狀：如果絳蟲(chóng)幼蟲(chóng)在身體其他部位形成囊蟲(chóng)，如肌肉中的囊蟲(chóng)可導(dǎo)致肌肉酸痛、無(wú)力；眼部囊蟲(chóng)可影響視力。

總之，人感染豬肉絳蟲(chóng)后的癥狀較為多樣，且可能因感染程度和寄生部位的不同而有所差異。一旦懷疑感染，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)行相關(guān)檢查和治療。