白果具有一定的藥用價(jià)值，但食用不當(dāng)也可能帶來(lái)不良影響，包括可能引起中毒、過(guò)敏反應(yīng)、影響消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)等。

1. 藥用價(jià)值

白果具有斂肺平喘的作用，可用于治療咳嗽、氣喘等癥狀。

白果能收澀止帶，對(duì)婦女白帶過(guò)多有一定的改善作用。

白果還具有除濕的功效。

2. 食用好處

適量食用白果有助于改善心血管功能，降低膽固醇水平，預(yù)防心血管疾病。

其中含有的一些抗氧化物質(zhì)，對(duì)延緩衰老有一定幫助。

白果中的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)大腦神經(jīng)有一定的保護(hù)作用。

3. 食用壞處

白果含有微量的氫氰酸，食用過(guò)量可能導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)＜吧?/p>

部分人可能對(duì)白果過(guò)敏，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等過(guò)敏反應(yīng)。

過(guò)量食用白果容易加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良、胃脹等問(wèn)題。

對(duì)于呼吸系統(tǒng)較為敏感的人群，食用白果可能誘發(fā)咳嗽、氣喘等癥狀。

4. 食用注意事項(xiàng)

白果一定要煮熟后食用，以降低毒性。

兒童、孕婦、身體虛弱者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

食用白果應(yīng)控制量，一般成人每天不超過(guò) 10 顆。

5. 中毒處理

一旦出現(xiàn)白果中毒癥狀，應(yīng)立即停止食用，并盡快就醫(yī)。

醫(yī)生可能會(huì)采取催吐、洗胃、導(dǎo)瀉等方法清除體內(nèi)毒物。

總之，白果雖有一定的藥用和食用價(jià)值，但食用時(shí)需謹(jǐn)慎，嚴(yán)格控制量，并注意正確的烹飪方法。如果食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。