90多歲的老人飲食需注重營養(yǎng)均衡、易消化、質(zhì)地適宜、口味清淡、安全衛(wèi)生等。包括富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物、富含膳食纖維的食物、富含維生素和礦物質(zhì)的食物、細軟的主食、清淡的湯品等。

1. 優(yōu)質(zhì)蛋白：老人應(yīng)攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、雞肉、蝦肉、雞蛋、牛奶、豆制品等。這些食物中的蛋白質(zhì)易于消化吸收，有助于維持身體的正常代謝和生理功能。

2. 膳食纖維：適量攝入膳食纖維豐富的食物，如燕麥、糙米、蔬菜（如芹菜、菠菜）、水果（如蘋果、香蕉）等，能促進腸道蠕動，預(yù)防便秘。

3. 維生素和礦物質(zhì)：多吃富含維生素 C 的水果（如橙子、草莓）、富含維生素 E 的食物（如堅果），以及富含鈣的食物（如奶制品、豆制品），有助于增強免疫力，維護骨骼健康。

4. 細軟主食：選擇軟爛的米飯、面條、粥等，便于咀嚼和消化。

5. 清淡湯品：如蔬菜湯、魚湯等，既能提供營養(yǎng)，又容易吸收。

總之，90多歲老人的飲食要多樣化，根據(jù)個體的健康狀況和口味進行適當調(diào)整，保證營養(yǎng)攝入的同時，也要注意飲食的安全性和舒適性。