葛根粉具有多種功效，如解熱除煩、生津止渴等，但使用不當也可能產(chǎn)生副作用，且存在一些禁忌情況，如低血壓、低血糖患者慎用等。

1. 功效

擴張血管：葛根粉中的葛根素能擴張冠狀動脈和腦血管，增加血流量，預防心腦血管疾病。

降糖降脂：有助于降低血糖和血脂，對糖尿病和高血脂患者有一定的輔助治療作用。

解酒護肝：能夠提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝臟機能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。

調(diào)節(jié)內(nèi)分泌：能改善內(nèi)分泌失調(diào)引起的癥狀，如痘痘、月經(jīng)不調(diào)等。

提高免疫力：含有多種營養(yǎng)成分，有助于增強機體的免疫力。

2. 禁忌

孕婦：孕婦應謹慎使用葛根粉，以免對胎兒產(chǎn)生不良影響。

低血壓、低血糖患者：葛根粉有一定的降壓和降糖作用，此類患者使用可能導致血壓、血糖過低。

胃寒者：葛根粉性涼，胃寒者食用可能加重胃部不適。

過敏體質(zhì)者：部分過敏體質(zhì)者可能對葛根粉過敏，出現(xiàn)皮疹、瘙癢等癥狀。

3. 副作用

胃腸道不適：可能引起惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道反應。

影響月經(jīng)：過量食用可能導致月經(jīng)紊亂。

上火：長期大量服用可能會導致上火。

總之，葛根粉雖有一定的保健作用，但在使用時需注意其禁忌和可能產(chǎn)生的副作用。如有相關需求，建議在醫(yī)生的指導下合理使用。