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三七的正確吃法有哪些

2025-02-28 09:48:00      家庭醫(yī)生在線

三七的正確吃法多樣,有直接生吃、熟吃、搭配其他中藥材、制作成藥膳、泡制藥酒等。

1. 直接生吃:將三七打成細粉,可在飯前用溫開水送服。生吃三七能夠活血化瘀、消腫定痛,對于跌打損傷、瘀血腫痛等有一定的緩解作用。比如運動時不小心扭傷,出現(xiàn)局部瘀血,適當生吃三七粉有助于瘀血的消散。

2. 熟吃:常見的熟吃方法是用三七燉雞或燉排骨。先把雞肉或排骨洗凈,放入鍋中加水燉煮,在燉煮過程中加入適量的三七粉。熟吃三七具有補血養(yǎng)血的功效,適合體質(zhì)虛弱、氣血不足的人群。像一些女性在經(jīng)期后出現(xiàn)氣血虧虛的情況,食用三七燉雞可以幫助補充氣血。

3. 搭配其他中藥材:三七可以和丹參、西洋參等中藥材搭配使用。三七和丹參搭配,能增強活血化瘀的作用,對于心腦血管疾病有一定的輔助治療效果。三七與西洋參搭配,一溫一涼,既能化瘀又能補氣養(yǎng)陰,適合氣陰兩虛伴有瘀血的人群。

4. 制作成藥膳:可以制作三七粥,先將大米洗凈煮粥,在粥快煮好時加入三七粉攪拌均勻。三七粥有一定的保健作用,能改善血液循環(huán)。還可以制作三七燉蛋,將雞蛋打入碗中,加入適量的三七粉和水攪拌均勻,蒸熟后食用,有一定的滋補功效。

5. 泡制藥酒:把三七切成薄片或打成粗粉,放入白酒中密封浸泡一段時間。三七藥酒具有活血通絡、祛風除濕的作用,可用于緩解關(guān)節(jié)疼痛、肢體麻木等癥狀。但需要注意的是,藥酒的飲用要適量,不能過量飲用。

三七的吃法豐富,不同的吃法有不同的功效。在選擇吃法時,應根據(jù)自身的體質(zhì)和需求來決定。同時,食用三七時要注意適量,并且如果正在服用其他藥物或有特殊的健康狀況,應在醫(yī)生的指導下食用。

(責任編輯:家醫(yī)在線 )

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