能夠快速補(bǔ)血的東西有動(dòng)物肝臟、紅肉、含鐵藥物、富含維生素C的果蔬、補(bǔ)血的中藥材等。

1. 動(dòng)物肝臟：動(dòng)物肝臟富含鐵元素，且為血紅素鐵，生物利用率高，容易被人體吸收。例如豬肝，每100克豬肝含鐵量約為22.6毫克。食用后能較快地補(bǔ)充人體所需的鐵，促進(jìn)血紅蛋白的合成，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。常見(jiàn)的烹飪方式有炒豬肝、豬肝湯等。

2. 紅肉：像牛肉、羊肉等紅肉也是很好的補(bǔ)血食物。它們同樣含有豐富的血紅素鐵，且含有一定量的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。以牛肉為例，每100克牛肉含鐵量約為2.8毫克?？梢酝ㄟ^(guò)燉煮、紅燒等方式制作成美食，既美味又能補(bǔ)血。

3. 含鐵藥物：常見(jiàn)的有硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵等。這些藥物能直接補(bǔ)充鐵元素，提高鐵的攝入量，促進(jìn)造血。當(dāng)人體因缺鐵導(dǎo)致貧血較為嚴(yán)重時(shí)，醫(yī)生通常會(huì)建議服用含鐵藥物來(lái)快速補(bǔ)血。但需注意，服用含鐵藥物應(yīng)遵醫(yī)囑。

4. 富含維生素C的果蔬：維生素C能促進(jìn)鐵的吸收，提高補(bǔ)血效果。常見(jiàn)的富含維生素C的果蔬有橙子、檸檬、草莓、獼猴桃、菠菜等。例如橙子，其維生素C含量豐富，在食用含鐵食物的同時(shí)搭配富含維生素C的果蔬，能增強(qiáng)補(bǔ)血作用。

5. 補(bǔ)血的中藥材：如當(dāng)歸、阿膠、熟地等。當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血的功效，可用于煲湯等；阿膠是傳統(tǒng)的補(bǔ)血佳品，能滋陰補(bǔ)血；熟地能滋陰補(bǔ)血、益精填髓。這些中藥材可以在中醫(yī)師的指導(dǎo)下，根據(jù)個(gè)人體質(zhì)進(jìn)行配伍使用。

快速補(bǔ)血可以通過(guò)多種途徑，食物方面可選擇動(dòng)物肝臟、紅肉等富含鐵的食物，同時(shí)搭配富含維生素C的果蔬以促進(jìn)鐵的吸收。藥物方面可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用含鐵藥物和使用補(bǔ)血的中藥材。但補(bǔ)血是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，應(yīng)根據(jù)自身情況合理選擇補(bǔ)血方式。若出現(xiàn)嚴(yán)重貧血癥狀，應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院的血液病科等相關(guān)科室就診。