老年人掛完頭孢后飲酒會產生嚴重危害，子女可通過知識普及、日常監(jiān)督、觀察癥狀、心理關懷、緊急處理指導等方面給予關懷。

1. 知識普及：子女應向老年人科普掛完頭孢不能喝酒的醫(yī)學原理。頭孢類藥物會抑制酒精代謝過程中的乙醛脫氫酶，使乙醛無法正常代謝而在體內蓄積，引發(fā)雙硫侖樣反應。常見的頭孢類藥物有頭孢曲松鈉、頭孢哌酮、頭孢噻肟等。這種反應可能導致面部潮紅、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心慌、氣短等癥狀，嚴重時甚至會危及生命。

2. 日常監(jiān)督：在老年人掛完頭孢后的一段時間內，子女要監(jiān)督其避免接觸含酒精的食物和飲品。除了白酒、啤酒、葡萄酒等常見酒類，一些含酒精的藥物如藿香正氣水、十滴水等，以及酒心巧克力、醉蝦醉蟹等食物也可能含有酒精，都需要注意避免。

3. 觀察癥狀：子女要留意老年人掛完頭孢后的身體狀況。如果老年人不慎飲酒，要密切觀察是否出現(xiàn)雙硫侖樣反應的癥狀。一旦發(fā)現(xiàn)異常，應及時采取措施。

4. 心理關懷：有些老年人可能對掛完頭孢不能喝酒的規(guī)定不夠重視，或者因為習慣飲酒而難以忍受。子女要給予他們心理上的關懷和支持，耐心解釋不能喝酒的原因，幫助他們克服對戒酒的抵觸情緒。

5. 緊急處理指導：子女應了解雙硫侖樣反應的緊急處理方法，并告知老年人。如果出現(xiàn)輕微癥狀，可以讓老年人臥床休息，多喝水，促進酒精和藥物的代謝。如果癥狀嚴重，如出現(xiàn)呼吸困難、意識不清等，應立即送往醫(yī)院進行救治。

老年人掛完頭孢后飲酒存在極大風險，子女在其中起著至關重要的作用。通過知識普及、日常監(jiān)督、觀察癥狀、心理關懷和緊急處理指導等多方面的關懷，可以有效避免老年人因飲酒引發(fā)雙硫侖樣反應，保障老年人的身體健康。