清肝火、改善暴躁情緒的食物有苦瓜、芹菜、綠豆、菊花茶、西紅柿等。

1. 苦瓜：苦瓜性寒，具有清熱消暑、明目解毒的功效。其含有的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開胃，同時(shí)有助于清泄肝火。肝火旺盛者適當(dāng)食用苦瓜，可緩解心煩易怒等癥狀。

2. 芹菜：芹菜性涼，歸肝、胃經(jīng)，有平肝清熱、祛風(fēng)利濕的作用。芹菜富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助排出體內(nèi)毒素，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，從而起到清肝火的效果。此外，芹菜中的芹菜素等成分還具有一定的鎮(zhèn)靜安神作用，可改善情緒。

3. 綠豆：綠豆味甘，性涼，有清熱解毒、消暑利水的功效。夏季飲用綠豆湯，不僅能清熱解暑，還能幫助清肝火。綠豆中的蛋白質(zhì)、磷脂等成分有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能，對(duì)因肝火旺盛導(dǎo)致的食欲不振也有一定的改善作用。

4. 菊花茶：菊花具有散風(fēng)清熱、平肝明目、清熱解毒的功效。肝火旺盛者常飲菊花茶，能有效緩解目赤腫痛、頭暈?zāi)垦５劝Y狀。菊花中含有的黃酮類物質(zhì)有抗氧化作用，有助于保護(hù)肝臟細(xì)胞。

5. 西紅柿：西紅柿性微寒，富含維生素C、番茄紅素等營養(yǎng)成分，具有清熱解毒、平肝去火的作用。西紅柿中的維生素C可促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生，增強(qiáng)肝臟的解毒功能，對(duì)改善肝火旺盛引起的暴躁情緒有一定幫助。

通過食用苦瓜、芹菜、綠豆、菊花茶、西紅柿等食物，可在一定程度上清肝火，改善暴躁情緒。但食物調(diào)理作用有限，若癥狀嚴(yán)重，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。同時(shí)，保持良好的生活習(xí)慣和心態(tài)，對(duì)肝臟健康也十分重要。