老年人常吃酸奶蜂蜜可遠離便秘煩惱，主要是因為酸奶能調節(jié)腸道菌群、促進胃腸蠕動，蜂蜜有潤滑腸道、增加糞便含水量、改善消化功能的作用。

1. 調節(jié)腸道菌群：酸奶中含有大量的益生菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等。這些益生菌能夠在腸道內定植，抑制有害菌的生長和繁殖，維持腸道菌群的平衡。正常的腸道菌群有助于食物的消化和吸收，對預防和改善便秘有積極意義。

2. 促進胃腸蠕動：酸奶中的益生菌及其代謝產物可以刺激腸道黏膜，增強腸道的蠕動能力。使食物在腸道內的推進速度加快，減少糞便在腸道內的停留時間，從而預防便秘的發(fā)生。

3. 潤滑腸道：蜂蜜具有一定的潤滑作用，它可以在腸道表面形成一層保護膜，減少糞便與腸道壁之間的摩擦力，使糞便更容易排出體外。

4. 增加糞便含水量：蜂蜜能夠吸收腸道內的水分，增加糞便的含水量，使糞便變得松軟，易于排出。避免了因糞便干結而導致的排便困難。

5. 改善消化功能：蜂蜜中含有多種酶類物質，如淀粉酶、蔗糖酶等，這些酶可以幫助分解食物，促進消化。提高了老年人對食物的消化和吸收效率，減少了消化不良引起的便秘問題。

綜上所述，酸奶和蜂蜜對于老年人便秘問題有著多方面的積極作用。通過調節(jié)腸道菌群、促進胃腸蠕動、潤滑腸道、增加糞便含水量以及改善消化功能等，能夠有效幫助老年人預防和緩解便秘。老年人可以在日常飲食中適當增加酸奶和蜂蜜的攝入，但如果便秘問題較為嚴重，應及時到正規(guī)醫(yī)院的消化內科就診。