皮膚過敏腫脹可通過一些食物來緩解，常見的有蜂蜜、胡蘿卜、金針菇、紅棗、綠茶等。

1. 蜂蜜：蜂蜜中含有一定的花粉粒，經(jīng)常喝蜂蜜會對花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。此外，蜂蜜本身具有殺菌抗炎的作用，有助于減輕皮膚過敏引發(fā)的炎癥，從而在一定程度上緩解腫脹。其含有的多種維生素和礦物質(zhì)，能夠滋養(yǎng)肌膚，增強皮膚的抵抗力。

2. 胡蘿卜：胡蘿卜富含β - 胡蘿卜素，它可以調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的平衡，有效預防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應。β - 胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A對維持皮膚的正常結(jié)構(gòu)和功能起著重要作用，能促進皮膚的修復，減輕過敏腫脹癥狀。

3. 金針菇：金針菇中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥。金針菇菌柄中含有一種蛋白，能增強機體的免疫功能，幫助身體對抗過敏反應，減輕皮膚過敏時的腫脹情況。同時，金針菇還能促進體內(nèi)重金屬離子和毒素的排出，減少這些物質(zhì)對皮膚的刺激。

4. 紅棗：紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)——環(huán)磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發(fā)生。有研究表明，過敏體質(zhì)者連續(xù)吃紅棗，可有效緩解皮膚過敏癥狀，減輕腫脹。紅棗還具有養(yǎng)血安神的作用，有助于提高身體的整體狀態(tài)，增強對過敏的抵抗力。

5. 綠茶：綠茶中含有豐富的兒茶素，兒茶素具有抗氧化、抗炎的特性，能夠抑制組胺的釋放，從而減輕過敏癥狀。喝綠茶可以促進身體的新陳代謝，加速體內(nèi)廢物的排出，對于緩解皮膚過敏腫脹也有一定的幫助。

當出現(xiàn)皮膚過敏腫脹時，在積極治療的同時，可以適當攝入蜂蜜、胡蘿卜、金針菇、紅棗、綠茶等食物，輔助緩解癥狀。但食物的作用有限，如果過敏癥狀嚴重，應及時到正規(guī)醫(yī)院的皮膚性病科就診，遵醫(yī)囑進行治療。