老人芋頭過敏手癢，家人可采取沖洗手部、使用止癢藥物、進行冰敷、避免搔抓、調(diào)整飲食、及時就醫(yī)等護理方法。

1. 沖洗手部：當老人接觸芋頭后手部出現(xiàn)過敏瘙癢癥狀，應(yīng)立即用大量清水沖洗手部，以盡可能去除殘留在手上的芋頭汁液，減少過敏原對皮膚的持續(xù)刺激。沖洗時間建議在15 - 20分鐘左右，水流不宜過急，確保手部各個部位都能被沖洗到。

2. 使用止癢藥物：可遵醫(yī)囑選用外用止癢藥物，如爐甘石洗劑，其具有收斂、止癢的作用；也可使用糖皮質(zhì)激素類藥膏，如丁酸氫化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等，能減輕炎癥反應(yīng)，緩解瘙癢。若瘙癢癥狀較為嚴重，還可口服抗組胺藥物，如氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等。

3. 進行冰敷：用干凈的毛巾包裹冰塊，或使用冰袋，對瘙癢部位進行冰敷。冰敷可以使局部血管收縮，減輕局部充血，降低神經(jīng)末梢的敏感性，從而緩解瘙癢和腫脹。每次冰敷時間約10 - 15分鐘，注意避免凍傷皮膚。

4. 避免搔抓：要提醒老人盡量避免搔抓過敏瘙癢的部位，因為搔抓可能會導致皮膚破損，增加感染的風險，還可能使瘙癢癥狀加重，形成惡性循環(huán)。可以為老人修剪指甲，防止搔抓時損傷皮膚。

5. 調(diào)整飲食：在老人過敏期間，飲食上應(yīng)避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等，以及海鮮、牛羊肉等容易引起過敏的食物。建議多吃新鮮的蔬菜和水果，如蘋果、橙子、菠菜等，以補充維生素，增強機體的抵抗力。

6. 及時就醫(yī)：如果經(jīng)過上述處理后，老人手部過敏瘙癢的癥狀沒有得到緩解，反而持續(xù)加重，出現(xiàn)紅斑、水皰、滲出等情況，或者伴有呼吸困難、頭暈、惡心等全身癥狀，應(yīng)及時帶老人前往正規(guī)醫(yī)院的皮膚性病科就診，以便進行進一步的診斷和治療。

老人芋頭過敏手癢時，家人通過采取沖洗手部、使用止癢藥物、冰敷、避免搔抓、調(diào)整飲食等護理方法，通?？梢杂行Ь徑獍Y狀。但如果癥狀嚴重或持續(xù)不緩解，一定要及時就醫(yī)，以免延誤病情。