古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
隔夜茶
隔夜茶是什么？隔夜茶因時(shí)間過久，維生素大多已喪失，舊時(shí)容器密封不好會(huì)導(dǎo)致毒蟲落入或者爬過，且湯中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，故不宜飲用。但未變質(zhì)的隔夜茶，在醫(yī)療上自有妙用。隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細(xì)管出血，如患口腔炎、舌痛、濕疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等，可用隔夜茶治療。許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中比較“危言聳聽”的是說喝隔夜茶會(huì)得癌癥，其實(shí)這種說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。如果您想進(jìn)一步了解隔夜茶的相關(guān)資訊，請關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
“在19世紀(jì)30至60年代，胃癌在日本也是高發(fā)腫瘤，但隨著電冰箱的普及，人們開始習(xí)慣‘當(dāng)天燒菜當(dāng)天吃完’。從19世紀(jì)70年代起，日本的胃癌發(fā)病率明顯下降?！睂＜医榻B說，胃癌高發(fā)與不當(dāng)飲食習(xí)慣有關(guān)，如吃隔夜菜、回鍋菜等。由于食物直接接觸胃，并在胃內(nèi)停留消化，胃要經(jīng)常受到食物的機(jī)械磨擦和化學(xué)刺激。專家說：“青菜、菠菜等綠葉蔬菜，刀豆、（豆工）豆、蠶豆等綠色豆類，反復(fù)回鍋，葉綠素易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生可降解成分，易……
我們中國人都喜歡喝茶水，茶飲是一個(gè)很好的養(yǎng)生方法，大家都知道隔夜茶是不能飲用的，否則會(huì)影響身體的健康，那么隔夜茶就這么倒掉了么?別倒，隔夜茶還有很多妙用呢，我們一起來了解一下。 隔夜茶能不能喝? 1、茶葉中含有茶多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物——茶銹。茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)。沒有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空氣中的時(shí)間越長，茶多酚氧化成茶銹的量也越……
在19世紀(jì)30～60年代，胃癌在日本是高發(fā)腫瘤。隨著電冰箱的普及，人們開始習(xí)慣當(dāng)夭燒菜當(dāng)天吃完，從19世紀(jì)70年代起，日本的胃癌發(fā)病率明顯下降。但是如果不正確使用冰箱也可促進(jìn)胃癌的發(fā)生，其中最重要的一點(diǎn)就是用冰箱保存吃剩的菜后吃隔夜菜、回鍋菜。有關(guān)資料顯示，上海已成為各類癌癥的高發(fā)區(qū)域，上海市每10萬人癌癥發(fā)病已高達(dá)320例。尤其值得關(guān)注的是，胃癌、腸癌、肝癌等消化系統(tǒng)腫瘤已成為嚴(yán)重威脅生命健康的主要癌種。不少……
隔夜茶因時(shí)間過久，維生素大多已喪失，且湯中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，故不宜飲用。但未變質(zhì)的隔夜茶，在醫(yī)療上自有妙用。隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細(xì)管出血，如患口腔炎、舌痛、濕疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等，可用隔夜茶治療。因此，隔夜茶在生活中也可妙用。 油漆的門框，要用冷紅茶擦拭：油漆易受霜雨的侵襲而脫落，也就是說油漆忌水，尤其是肥皂水。想清洗油漆的門窗時(shí)，聰明的主婦們可以利用隔夜冷紅……
快速閱讀： 1.蔬菜、魚和海鮮等隔夜剩菜不宜吃。 2.隔夜湯應(yīng)存放于瓦鍋并置于冰箱中。 3.自帶午餐者，留做次日午餐的蔬菜只需烹調(diào)至六七分熟。 這天，秦先生氣得連晚飯都不想吃了。 原來，他昨天看到一條“吃過夜菜有害”的新聞：在上海舉行的“中日早期胃癌國際研討會(huì)”上，有專家指出，常吃隔夜菜、回鍋菜有害。因?yàn)榍嗖?、菠菜等綠葉菜反復(fù)回鍋，每重復(fù)炒一次，其中的致癌物質(zhì)就增加數(shù)十倍……這說法令他大受觸動(dòng)。因?yàn)樗拮幼觥?/div>
隔夜茶相關(guān)問題
- Q：隔夜茶
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A：你好：你的觀念是正確的。建議：泡好的茶葉最好不要放得太久后再喝，時(shí)間過久，維生素大多已喪失，且水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，故不宜飲用?！?a target="_blank">[詳細(xì)]
- Q：隔夜水。。。。。。。。
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A：一般的水和食物是一樣的,保存時(shí),受環(huán)境條件的影響而影響到水的保存時(shí)間長,并不是隔夜水就不能喝。只不過水中的亞硝酸鹽含量因隔夜會(huì)上升，對健康不利，根據(jù)國家……[詳細(xì)]
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