古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
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功夫茶的泡法
功夫茶，并非一種茶葉或茶類的名字，而是一種泡茶的技法。那對功夫茶的泡法你知道多少呢？一般來說，泡功夫茶的工序有以下幾道：預備階段的冶器、分別茶葉粗細的納茶、當水二沸的沖茶、追加熱氣的淋罐、功夫要點的燙杯、低快勻盡的灑茶和回味無窮的喝茶。不同的泡法功夫茶也別有一番韻味。家庭醫(yī)生在線養(yǎng)生頻道為廣大網(wǎng)友提供有關(guān)功夫茶的泡法最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊，如果您有興趣進一步了解功夫茶的泡法，請關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
茶葉、茶具、水、火之后就是沖工了。如果烹茶沒有工夫，那也不能叫做”工夫茶”。所以功夫茶之收功全在烹茶、沖茶之法。 第一、治器 治器包括：起火、掏火、扇爐、潔器、候水、淋杯等六個動作。好比打太極拳中的”太極起勢”，是一個預備階段。前面四件事不必多說，這”候水”、”淋杯”都是初試工夫。大約起火后十幾分鐘，砂銚中就有聲颼颼作響，當它的聲音突然將小時，那就是魚眼水將成了，應立即將砂銚提起，淋罐淋杯，再將砂……
潮汕人愛飲功夫茶，胃腸道因此損傷多。“雖然研究發(fā)現(xiàn)胃腸癌癥與基因改變有關(guān)，還有3%則跟家族遺傳相關(guān)，但飲食的影響確實非常大?！睂＜艺f。 很多潮汕人熱衷飲滾燙的功夫茶 “胃腸道腫瘤合起來占據(jù)人體全身腫瘤的20%，可見消化道作為大型重要器官，發(fā)生癌癥幾率非常高?！睂＜艺f，別看胃腸緊緊相鄰，光看胃癌、腸癌發(fā)病率卻可以大致識別究竟是發(fā)展中國家還是發(fā)達國家，這是因為胃癌被稱為“窮人病”，在上世紀的中日韓等國高發(fā)，……
不少廣東人愛品功夫茶，這種高溫度及高濃度的茶卻是腸胃殺手。在全國腫瘤高峰論壇上，專家警告，近年因喝功夫茶引發(fā)食道癌、胃癌的個案越來越多。 功夫茶講究溫度高及高濃度，人的食道粘膜容易被燙傷，而飲功夫茶的習俗是喝完一道，再加一道水，這樣不斷飲用，未復員又再燙傷，會造成潰瘍，可能導致癌癥。同時，功夫茶的投茶量一般為壺容量的1/3～2/3，飲用過多濃茶，會刺激胃，引起胃炎及潰瘍等。 看來，為了身體健康，喝功夫茶……
調(diào)查： 六成受調(diào)查者喜歡喝功夫茶 鏡頭 林先生自稱有茶癮，每天早上起床后，清茶加茶點是他的“固定動作”。為了讓茶有味道，水必須是滾燙地注入茶壺，林先生張口就喝。而只要有時間，林先生都不忘喝茶。 調(diào)查中，61.2%的廈門人喜歡喝鐵觀音、普洱茶等，而他們中的絕大部分均認為用溫度較高的熱水，茶的口感、香味較好。 專家認為食管癌是廈門男性的第二大癌癥，這和飲食習慣很有關(guān)系。廈門人泡茶喜歡用近100度的沸水，而直接飲用……
潮汕人愛飲功夫茶，胃腸道因此損傷多?！半m然研究發(fā)現(xiàn)胃腸癌癥與基因改變有關(guān)，還有3%則跟家族遺傳相關(guān)，但飲食的影響確實非常大?！睂＜艺f。 很多潮汕人熱衷飲滾燙的功夫茶 “胃腸道腫瘤合起來占據(jù)人體全身腫瘤的20%，可見消化道作為大型重要器官，發(fā)生癌癥幾率非常高?！睂＜艺f，別看胃腸緊緊相鄰，光看胃癌、腸癌發(fā)病率卻可以大致識別究竟是發(fā)展中國家還是發(fā)達國家，這是因為胃癌被稱為“窮人病”，在上世紀的中日韓等國高發(fā)，……
功夫茶的泡法相關(guān)問題
- Q：功夫茶對腸胃傷害很大嗎？為什么？
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A：你好，功夫茶講究溫度高及高濃度，人的食道粘膜會容易被燙傷，不斷飲用的話，未復元又再燙傷，會造成潰瘍，可能導致癌癥同時，飲用過多濃茶，會刺激胃，引起胃炎……[詳細]
- Q：說下泡功夫茶的具體步驟,最好詳細點的
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A：第一步：選擇青花杯為泡茶器。第二步：燒沸純凈水涼半分鐘至約90℃。第三步：燙洗青花杯以預熱。第四步：剪開西湖龍井茶包，置茶入青花杯。第五步：注入少量水先……[詳細]
- Q：夏天我喜歡喝功夫茶，但是喝茶后頭很暈會是
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A：頭暈也考慮為頸椎病、高血墳、勞累過度引起的，最好去醫(yī)院檢查一下。[詳細]
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