古熾明 副主任醫(yī)師
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長(zhǎng)壽面
長(zhǎng)壽面,多為生日之時(shí)所吃的面條。長(zhǎng)壽面主料為高筋粉,配以各種調(diào)料食之。通常碗里就一根面條,象征長(zhǎng)壽。人們就借用長(zhǎng)長(zhǎng)的面條來祝福長(zhǎng)壽。漸漸地,這種做法又演化為生日(節(jié)日)吃面條的習(xí)慣,稱之為吃“長(zhǎng)壽面”一般來說,長(zhǎng)壽面整碗只有一根面條。吃的時(shí)候最好不要弄斷。這一習(xí)俗一直沿襲至今?!耙桓妗币步小伴L(zhǎng)壽面”,“長(zhǎng)久面”是山西著名的面食,是山西人過生日必定要吃的。其特色在于“一碗只有一根面,一鍋也是一根面。一根面要多長(zhǎng)有多長(zhǎng)” 面條順溜滑爽、柔韌彈牙、越嚼越有嚼頭!一根面的精髓在于吃的是面條本身的味道而不是調(diào)料的味道!即使不加調(diào)和(面鹵),味道也是鮮美無比!
長(zhǎng)壽面相關(guān)問題
A:你好!長(zhǎng)壽面的酸堿性如何確定,只有看面的酸堿度,如果長(zhǎng)壽面是熱干面那就是堿性的,如果是市場(chǎng)上普通的面條就是中性的[詳細(xì)]
A:你好,跟據(jù)你說的,長(zhǎng)壽面是屬于堿性的。面食一般都屬于堿性的多。祝你健康。[詳細(xì)]
A:你好,這種說法是沒有科學(xué)依據(jù)的,是一種迷信的說法,對(duì)孩子是沒有影響的。需要相信科學(xué),不要太過于迷信。[詳細(xì)]
A:你好,一般沒有長(zhǎng)時(shí)間大量服用,應(yīng)該是沒有太大問題的。讓孩子多喝些白開水,飯后適量活動(dòng),不要隨后睡覺,防止消化不良。[詳細(xì)]
A:以后多注意吧,有酒精類的話,對(duì)寶寶還是有一定的影響的喲,這個(gè)偶爾的話,也問題不大的,這個(gè)還是要多注意寶寶的營(yíng)養(yǎng)均衡的。[詳細(xì)]
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