目前，從銀杏中可以提取出160多種有效的藥用成份。其主要提取物在防治心血管病、抗老防衰、保護(hù)肌膚、抗癌、抗菌、抗過敏和提高自身免疫力等方面具有非常神奇的功效，給威脅人類健康的高血壓、冠心病、腦血管病筑起一道天然屏障。

　　因此，銀杏開發(fā)風(fēng)靡世界，全球興起銀杏熱，如銀杏葉片提取物被法國、德國列為降血壓特效藥、天然藥品；被日本列為抗衰老、治老年癡呆癥特效藥品。國家科委也將銀杏的研究開發(fā)列入“八五”“九五”國家重點攻關(guān)項目。很多新近的研究集中在一類醇溶性萜類上，其中最重要的是銀杏苦內(nèi)酯和白果內(nèi)酯。這些僅存于銀杏中的成份對腦部增加血液循環(huán)、降低血粘、減少炎癥時的血管損傷有明顯的療效。

　　銀杏的化學(xué)成份：主要有黃酮甙和二萜內(nèi)酯兩類，主要來自葉子中的含有糖類的天然色素化合物（銀杏葉在秋天轉(zhuǎn)為金黃色，故帶“黃”前綴）。

　　銀杏最重要的提取物是銀杏內(nèi)酯與黃酮醇。銀杏內(nèi)酯具有 抗血小板活化因子作用，可以改善血液循環(huán)。黃酮醇則能擴(kuò)張血管、消除自由基、防止動脈硬化等。除此之外，銀杏提取物還能消除人體自由基、提高人體自身免疫力，防止老年斑、護(hù)膚、美容、光澤皮膚等。

　　銀杏的藥理作用：對血小板聚集和止血作用；對心肌功能及心肌梗塞的作用；對血管的作用；對大腦的保護(hù)作用；對耳、眼的作用；抗炎作用；抗過敏作用；抗休克作用；抗腫瘤作用；抗污染侵害物質(zhì)的作用；對生殖系統(tǒng)的作用；對器官移植排斥反應(yīng)的保護(hù)作用；對消化系統(tǒng)的作用；對泌尿系統(tǒng)的作用。

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　　銀杏的醫(yī)療與保健作用

　　銀杏與血液循環(huán)：銀杏能促進(jìn)腦和肢端血液循環(huán)的能力，銀杏能保護(hù)動脈、靜脈和毛細(xì)血管免受傷害，并增強(qiáng)它們的強(qiáng)度和彈性。加之，銀杏能通過降低血小板（一個形成動脈硬化的關(guān)鍵因素）粘度、保護(hù)紅細(xì)胞免受傷害并保持其分布均勻，從而直接促進(jìn)血液循環(huán)。這意味著能更健康更有效地將氧運輸?shù)綑C(jī)體的組織中。

　　銀杏和自由基：銀杏是具有抗活性基因能力的草藥之一，銀杏在保護(hù)脂質(zhì)（細(xì)胞膜的組成部分）免受自由基傷害方面很有效?？紤]到腦細(xì)胞含有所有細(xì)胞中最高濃度的不飽和脂肪酸，這有力地支持了銀杏對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的保護(hù)作用。

　　腦和神經(jīng)系統(tǒng)中自由基被廣泛認(rèn)為是加速衰老的主要原因。在保護(hù)細(xì)胞（特別是腦細(xì)胞）的過程中，銀杏扮演著多重角色。首先，它促進(jìn)血液循環(huán)，以及對細(xì)胞的氧氣和葡萄糖的輸送；其次，在自由基威脅細(xì)胞時，銀杏可以保護(hù)細(xì)胞免受傷害，并將自由基清除出體外。

　　銀杏與血小板：在過去的5年中，對銀杏內(nèi)酯的研究導(dǎo)致了一個藥學(xué)的突破。三種銀杏內(nèi)酯（A、B和C），被證明有抑制體內(nèi)的叫做血小板活化因子（PAF）的介體的作用。PAF可導(dǎo)致炎癥、休克、支氣管收縮、胃潰瘍、哮喘、脈管炎等疾病。