備孕期這些乳制品要避免 推薦助孕好食譜
大多數(shù)人認(rèn)為多喝乳制品飲料有利于健康,但是有研究表示,食用低脂肪牛奶也會(huì)增加?jì)D女無卵性不孕的風(fēng)險(xiǎn)。所以女性備孕期間還是少接觸低脂肪牛奶。備孕期間絕不能喝的乳制品一定要記牢。
備孕期間絕不能喝的乳制品:
由于飲食指南建議消費(fèi)者食用三次或更多次的低脂肪牛奶。因?yàn)橐环矫鏍I養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為低脂肪牛奶可以降低心臟病風(fēng)險(xiǎn),而另一方面消費(fèi)者也認(rèn)為低脂肪牛奶可以保持體形。但是哈佛公共衛(wèi)生系的最新研究表示,食用低脂肪牛奶也會(huì)增加?jì)D女無卵性不孕的風(fēng)險(xiǎn)。在跟蹤研究了18000名已婚婦女之后,哈佛公共衛(wèi)生系的營養(yǎng)研究員查沃羅發(fā)現(xiàn),在3430起未孕婦女案例中,其中有438起是由于婦女未排卵造成的。與那些已孕婦女相比較發(fā)現(xiàn),無卵性不孕婦女長期食用低脂肪奶制品。
另外,專家提醒各位未準(zhǔn)媽媽,孕前一年就應(yīng)該開始喝孕婦奶粉。孕育生命是個(gè)很長的過程,并不僅僅是從受精卵形成才開始。
懷孕前很長一段時(shí)間里,夫妻雙方就應(yīng)該做準(zhǔn)備,身體、心理的健康,飲食營養(yǎng)的調(diào)理,都很重要。而更重要的是準(zhǔn)備懷孕的女性要自身健康狀況良好,營養(yǎng)全面、充足,并為孕育胎兒補(bǔ)充必需的營養(yǎng)素,比如胎兒發(fā)育特別需要的葉酸等。孕婦奶粉在國外已經(jīng)有好多年了,育齡女性一般在懷孕前一年內(nèi)就開始喝孕婦奶粉,這樣對(duì)孩子和孕婦都有好處。
知道了什么不能吃,未準(zhǔn)媽媽還要知道什么可以吃。下面介紹幾款助孕食譜。
滋補(bǔ)湯水一:雙耳牡蠣湯
材料:
水發(fā)木耳、牡蠣各100克,水發(fā)銀耳50克,料酒10克,蔥姜汁20克,精鹽3克,雞精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,高湯500克。
做法:
1、將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣入沸水鍋中焯一下?lián)瞥觥?/p>
2、另在鍋內(nèi)加高湯燒熱,放入木耳、銀耳、料酒、蔥姜汁、雞精煮約15分鐘。
3、下入焯好的牡蠣,加入精鹽、醋煮熟,加入味精、胡椒粉調(diào)勻,出鍋裝碗即成。
滋補(bǔ)功效:
牡蠣是公認(rèn)的含鋅量最高的食物,還可提高性欲,每只牡蠣約含鋅15毫克,其他海產(chǎn)品,如生蠔等也是含鋅量極高的。如果夫妻不是素食主義者,就可以多吃一些牡蠣等海產(chǎn)品來補(bǔ)鋅,而鋅對(duì)于提高孕力有著重要的意義。
同時(shí),牡蠣也有寧心安神的作用,對(duì)于備孕期間需要身心放松的夫婦來說尤為重要。
滋補(bǔ)湯水二:木耳海參湯
材料:
海參10克,木耳(水發(fā))10克,銀耳4克,黃瓜10克,食鹽2克,雞精2克,蔥2克,姜2克,料酒4克,香油2克,胡椒粉2克,香菜4克。
做法:
1、將海參洗凈切成小塊,黃瓜切成片,蔥切絲、姜切片,香菜切段備用。
2、坐鍋點(diǎn)火倒入油,待油溫三成熱時(shí)下姜片炒出香味,再放入銀耳和木耳,倒適量高湯,加料酒、鹽、雞精小火燉半個(gè)小時(shí)。
3、然后放入海參,加胡椒粉燒開后盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和香菜,淋少許香油即可。
滋補(bǔ)功效:
海參有補(bǔ)腎的功效,海參的鋅含量也較為豐富,同時(shí)還是女性補(bǔ)血效果非常好的海產(chǎn)品。
滋補(bǔ)湯水三:銀耳薏仁雙紅湯
材料:
銀耳80g,紅棗5顆,薏仁一小把,紅豆一大把,冰糖適量。
做法:
1、薏仁、紅豆清洗干凈,放在密封盒里,放冰箱冷藏浸泡一晚。
2、銀耳用溫水泡發(fā),去掉黃根及雜質(zhì),用清水沖洗干凈后撕成小塊。
3、紅棗洗凈,去掉棗核,撕碎。
4、湯煲內(nèi)放水大火燒開。浸泡好的豆類、銀耳連同水一起倒入鍋內(nèi),大火燒至水開。關(guān)火,蓋好鍋蓋燜20分鐘。
5、放入紅棗,再次開火,大火燒至水開,用勺子把浮沫撇去。間斷用勺子順時(shí)針方向攪拌鍋里的食材,繼續(xù)大火煮制。
6、煮到湯汁粘稠,加點(diǎn)冰糖即可。
滋補(bǔ)功效:
薏仁性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏仁還是一種美容食品,對(duì)于備孕媽媽來說,薏仁是少不了的滋補(bǔ)品。
滋補(bǔ)湯水四:蓮子豬肚湯
材料:
豬肚1個(gè),水發(fā)蓮子(去心)40粒,花生油、精鹽、生姜、味精各少許,面粉適量。
做法:
1、將生姜去外皮,洗凈,切成細(xì)絲。
2、豬肚用面粉、鹽分別揉搓,反復(fù)清洗干凈。
3、將水發(fā)蓮子放入洗好的豬肚內(nèi),用線縫合好,放入盤內(nèi),隔水燉至肚熟,取出晾涼后切塊。
4、鍋置火上,放發(fā)生油燒熱,下姜絲煸香后放入豬肚蓮子燴炒,用精鹽調(diào)味即成。
滋補(bǔ)功效:
蓮子有滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精的功效。蓮子性平,味甘澀,有養(yǎng)心安神、健脾、補(bǔ)腎、澀精等功效。含有豐富的淀粉、糖類、蛋白質(zhì),脂肪含量也較高,并且有維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C、維生素E、鈣、磷、鐵等,對(duì)備孕夫婦,尤其是丈夫非常有利。
(責(zé)任編輯:羅熾嫻 )
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