孕前女性科學(xué)健康的飲食方式對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)是極為重要的，飲食是否營(yíng)養(yǎng)均衡不僅影響到準(zhǔn)媽媽們的身體健康，還會(huì)關(guān)系到胎兒的正常發(fā)育以及日后的體質(zhì)和智力發(fā)育，所以孕前飲食需要合理調(diào)整，那么，孕前飲食選什么食譜好呢？

適宜女性在孕前選擇的食譜：

1、雙耳牡蠣湯

材料：水發(fā)木耳、牡蠣各100克，水發(fā)銀耳50克，料酒10克，蔥姜汁20克，精鹽3克，雞精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高湯500克。

做法：

1、將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣入沸水鍋中焯一下?lián)瞥觥?/p>

2、另在鍋內(nèi)加高湯燒熱，放入木耳、銀耳、料酒、蔥姜汁、雞精煮約15分鐘。

3、下入焯好的牡蠣，加入精鹽、醋煮熟，加入味精、胡椒粉調(diào)勻，出鍋裝碗即成。

滋補(bǔ)功效：

牡蠣是公認(rèn)的含鋅量最高的食物，還可提高性欲，每只牡蠣約含鋅15毫克，其他海產(chǎn)品，如生蠔等也是含鋅量極高的。如果夫妻不是素食主義者，就可以多吃一些牡蠣等海產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)鋅，而鋅對(duì)于提高孕力有著重要的意義。

同時(shí)，牡蠣也有寧心安神的作用，對(duì)于備孕期間需要身心放松的夫婦來(lái)說(shuō)尤為重要。

2、木耳海參湯

材料：海參10克，木耳（水發(fā)）10克，銀耳4克，黃瓜10克，食鹽2克，雞精2克，蔥2克，姜2克，料酒4克，香油2克，胡椒粉2克，香菜4克。

做法：

1、將海參洗凈切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用。

2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，待油溫三成熱時(shí)下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個(gè)小時(shí)。

3、然后放入海參，加胡椒粉燒開(kāi)后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可。

滋補(bǔ)功效：

海參有補(bǔ)腎的功效，海參的鋅含量也較為豐富，同時(shí)還是女性補(bǔ)血效果非常好的海產(chǎn)品。

女性孕前飲食要注意以下事項(xiàng)：

1、要保證充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是細(xì)胞的重要組成部分，也是生成精子的重要原材料，合理補(bǔ)充富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，有益于協(xié)調(diào) 男性?xún)?nèi)分泌機(jī)能以及提高精子的數(shù)量和質(zhì)量。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：深海魚(yú)蝦、牡蠣、大豆、瘦肉、雞蛋等。海產(chǎn)品不僅污染程度低，還含有促進(jìn)大腦發(fā)育和增進(jìn)體質(zhì)的dha、eha等營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)準(zhǔn)爸爸十分有益。但不能超量攝入。蛋白質(zhì)物質(zhì)攝入過(guò)量容易破壞體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的攝入均衡，造成維生素等多種物質(zhì)的攝入不足，并造成酸性體質(zhì)，對(duì)受孕十分不利。

2、合理補(bǔ)充礦物質(zhì)和微量元素

人體內(nèi)的礦物質(zhì)和微量元素對(duì)男性生育力具有同樣重要 的影響。最常見(jiàn)的就是鋅、硒等元素，它們參與了男性睪丸酮的合成和運(yùn)載的活動(dòng)，同時(shí)幫助提高精子活動(dòng)的能力以及受精等生殖生理活動(dòng)。鋅在體內(nèi)可以調(diào)整免疫系統(tǒng)的功能，改善精子的活動(dòng)能力。人體內(nèi)鋅缺乏，會(huì)引起精子數(shù)量減少，畸形精子數(shù)量增加，以及性功能和生殖功能減退，甚至不育；缺硒會(huì)減少精子活動(dòng)所需的能量來(lái)源，使精子的活動(dòng)力下降。含鋅較高的食物有：貝殼類(lèi)海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟、谷類(lèi)胚芽、芝麻、蝦等；含硒較高的食物有：海帶、墨魚(yú)、蝦、紫菜等。

女性在備孕期間需禁忌的食物：

1、避免吃人參、桂圓：中醫(yī)認(rèn)為孕婦多數(shù)陰血偏虛，食用人參會(huì)引起氣盛陰耗，加重早孕反應(yīng)、水腫和高血壓等；桂圓辛溫助陽(yáng)，孕婦食用后易動(dòng)血?jiǎng)犹ァＲ虼?，建議您食用前謹(jǐn)慎考慮。

2、避免吃腌制食品：這類(lèi)食品雖然美味，但內(nèi)含亞硝酸鹽、苯丙芘等，對(duì)身體很不利。

3、過(guò)敏性體質(zhì)的人慎食致敏食品：食用可能致敏食物對(duì)胎兒的影響尚未引起人們的重視，但事實(shí)上，致敏食品很可能會(huì)引起流產(chǎn)、早產(chǎn)，導(dǎo)致胎兒畸形等多種惡性后果。