越是到了孕晚期，不管是準(zhǔn)媽媽還是胎寶寶對(duì)營養(yǎng)的需求量會(huì)更大，這就需要孕媽媽及時(shí)補(bǔ)充充足的營養(yǎng)，一方面是補(bǔ)充消耗量，另一方面是為即將到來的分娩做準(zhǔn)備。那么，這一時(shí)期的準(zhǔn)媽媽吃什么好呢？什么才是最營養(yǎng)的美食呢？

一、蓮藕排骨湯

原料：豬排骨150克、蓮藕500克、小油菜1棵；鹽。

做法

1、將豬排洗凈，剁成塊狀；蓮藕洗凈，去皮，切成厚片；小油菜洗凈待用。

2、將排骨塊放入沸水中焯燙去血水，沖涼、洗凈備用。

3、將焯燙后的排骨塊和藕片一同放入清水中，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)，起鍋前先放入小油菜煮2分鐘，然后再放入少許鹽即可。

功效解析

蓮藕中豐富的維生素B1及鈣、鐵、磷、鈉，可提供準(zhǔn)媽媽及胎兒能量代謝的需要，對(duì)于孕婦還有安神、凈血祛淤、清熱解毒的功效，對(duì)孕婦懷孕后期由于胎火較旺而引起的胎毒性青春痘有不錯(cuò)的緩解、消炎功效。

二、黃豆排骨蔬菜湯

原料：黃豆50克、排骨200克、西藍(lán)花50克、香菇4朵；鹽。

做法

1、將黃豆洗凈，與排骨一同放入沸水中焯一下。

2、香菇去蒂、洗凈，切半；西藍(lán)花掰成小朵，洗凈。

3、將黃豆、排骨加水煮，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，約煮40分鐘，再放入香菇、西藍(lán)花、鹽，煮到再次沸騰即可。

三、清燉牛肉湯

原料：牛肉200克、鮮香菇50克；植物油、干辣椒、鹽、味精、姜片、蔥絲。

做法

1、把牛肉洗凈，切成小塊，放入沙鍋內(nèi)。

2、把鮮香菇洗凈，去蒂，切四瓣。

3、沙鍋放進(jìn)干辣椒、姜片、蔥絲、植物油、鹽和清水，用中火煨3小時(shí)，加入香菇，繼續(xù)煨1小時(shí)，撒入味精，即可出鍋。

營養(yǎng)湯對(duì)孕晚期媽媽對(duì)身體非常有好處，其他的注意事項(xiàng)也要重視。那么，孕晚期飲食有哪些注意事項(xiàng)？

1、飲食要以量少、豐富、多樣為主，一般采取少吃多餐的方式進(jìn)餐，要適當(dāng)控制進(jìn)食的數(shù)量，特別是高蛋白、高脂肪食物，如果此時(shí)不加限制，過多地吃這類食品，會(huì)使胎兒生長過大，給分娩帶來一定困難。

2、脂肪性食物里含膽固醇量較高，過多的膽固醇在血液里沉積，會(huì)使血液的黏稠度急劇升高，再加上妊娠毒素的作用，使血壓也升高，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)高血壓腦病，如腦出血等。飲食的調(diào)味宜清淡些，少吃過咸的食物，每天飲食中的鹽量應(yīng)控制在7克以下，不宜大量飲水。

3、孕婦應(yīng)選體積小、營養(yǎng)價(jià)值高的食物，如動(dòng)物性食品，避免吃體積大、營養(yǎng)價(jià)值低的食物，如土豆、紅薯，以減輕胃部的漲滿感。特別應(yīng)攝入足量的鈣，孕婦在吃含鈣豐富食物的同時(shí)，應(yīng)注意維生素的攝入。

六吃”對(duì)孕婦有利的食品：

（1）全麥制品：包括 全麥餅干、麥片粥、全麥面包等；

（2）奶、豆制品：孕婦天天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣，只要3杯脫脂牛奶就可以滿足這種需求；

（3）水果：水果種類 很多，富含維生素C、葉酸和大量的纖維，可以幫

助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲憊；

（4）瘦肉：由于瘦肉富含鐵，并且易于被人體吸收；

（5）蔬菜：顏色深的蔬菜 往往意味著維生素含量高；

（6）干果：花生之類的堅(jiān)果，含有有益于心臟健康的不飽和脂肪。

“六不吃”對(duì)孕婦有害的食品：

（1）辛辣熱性作料：辣椒、花椒、胡椒 等輕易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少，造成胃痛、痔瘡、便秘；

（2）有興奮作用的飲食：含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用后，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀；

（3）甜食：糖類等在人體內(nèi)的代謝會(huì) 消耗大量的鈣，會(huì)影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育；

（4）味精：味精是平時(shí)很普通的調(diào)味品，但是孕婦就要留意少吃或不吃；

（5）人參、桂圓等補(bǔ)品：孕婦多數(shù)陰血偏虛，食用人參會(huì)引起氣盛陰耗，加重早孕反應(yīng)、水腫和高血壓等；桂圓辛 溫助陽，孕婦食用后易動(dòng)血?jiǎng)犹ィ?/p>

（6）含有添加劑的食品：罐頭食品含有的添加劑和忌口，是導(dǎo)致畸胎和流產(chǎn)的危險(xiǎn)因素。