產(chǎn)后吃雞有講究

1、吃公雞更易下奶。產(chǎn)婦分娩后血中雌、孕激素濃度降低，吃公雞有利于催乳素發(fā)揮作用促進(jìn)乳汁的形成。不過(guò)值得注意的是，當(dāng)乳頭不通，即乳房發(fā)脹而無(wú)奶時(shí)，切勿吃公雞下奶，否則容易引起乳腺炎。

2、烏雞具有藥用性能。烏雞的藥用性能，在于其體內(nèi)的黑色物質(zhì)含鐵、銅元素較高，對(duì)于病后、產(chǎn)后貧血者，具有補(bǔ)血、促進(jìn)康復(fù)的作用。對(duì)產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的身體虛弱、腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)行腹痛、崩漏帶下等癥，均有很好的療效。

3、開(kāi)奶后吃燉母雞更滋補(bǔ)。母雞有補(bǔ)血的作用，但是產(chǎn)后一周不宜吃老母雞，這是因?yàn)楫a(chǎn)婦分娩后由于血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低，催乳素才會(huì)發(fā)揮促進(jìn)泌乳的作用，促使乳汁分泌。不過(guò)產(chǎn)婦開(kāi)奶以后，最好是在產(chǎn)后10天左右，待乳汁分泌較為充足時(shí)可以吃燉母雞。

4、寶寶或者媽媽感冒時(shí)都不宜食用雞。感冒者應(yīng)食辛散發(fā)表食物，而雞肉偏油助火，不利于感冒康復(fù)。