適宜孕期食用的食物
民以食為天,尤其對于孕婦來說,需要吃的更多了,那么有哪些適宜孕期食用的食物呢?下面具體談?wù)勗袐D孕期適合吃的食物:
1、蜂蜜:
蜂蜜是天然的大腦滋補劑。因為在所有的天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中富含鋅、鎂等多種微量元素及多種維生素,是益腦增智、美發(fā)護膚的要素。
蜜蜂的食物是花粉。花粉是有花植物的雄性器官,即雄花花蕊中的生殖細胞,呈很小的粉末狀。花粉是由將近100種物質(zhì)組成的天然產(chǎn)物。由于蜜蜂所采的植物品種多,所以,蜜蜂釀出的蜂蜜具有高度的平衡營養(yǎng)和生物效應作用,因此,蜂蜜素有“長壽食品”之美稱。
孕婦每天在上、下午的飲水中各加入數(shù)滴蜂蜜可以有效地預防妊娠高血壓綜合征、妊娠貧血、妊娠合并肝炎等疾病。同時,蜂蜜緩下通便,能有效地預防便秘及痔瘡出血。孕婦睡前飲一杯蜂蜜水,有安神補腦、養(yǎng)血滋陰之功效,能夠治療多夢易醒、睡眠不香。冬天很容易出現(xiàn)咽唇干燥及肺熱咳嗽,可以用大雪梨1個,挖去核后與50克蜂蜜同燉,連服5~7天可獲食療佳效。
2、蘋果:
蘋果富含鋅,是孕婦補鋅的好食品。鋅與人的記憶力關(guān)系密切人體含鋅量雖然不多,約1.5克。但是,它是人體必需的微量元素,直接參與人體的細胞生物代謝,人體內(nèi)的氧化酶、蛋白分解酶、碳酸水解酶等都依賴鋅元素來發(fā)揮作用。蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱。它不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質(zhì)、碳水化合物、多種維生素等營養(yǎng)成分,尤其是細纖維含量高,有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育,有助于胎兒后天的記憶力。孕婦每天吃1~2個蘋果即可以滿足鋅的需要量。另外,含鋅量多的食物還包括葵花子、蘑菇、洋蔥、香蕉、卷心菜及各種堅果等。
3、谷物:
谷類食物是各種米、面等食物的總稱,歷來是人們餐桌上必不可少的食物。但由于近些年來人民生活水平提高,生活節(jié)奏加快以及營養(yǎng)知識欠缺,很多家庭早餐時只喝一杯牛奶、吃一個雞蛋早餐中不再有谷類食物,這種食譜是不利于健康的。同時,如果僅進食牛奶、雞蛋這種高脂肪、高蛋白質(zhì)食物,會加重孕婦肝、腎的負擔。谷類是膳食中B族維生素的重要來源,其中的尼克酸、維生素B1及少量的維生素B2等是胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所必需的。谷類食物也含有一定的植物固醇和卵磷脂,可促進胎兒神經(jīng)發(fā)育。B族維生素對孕期反應如妊娠劇吐,具有很好的減輕作用,能夠促進消化液的分泌,增進食欲。
如果早餐無谷類食品,孕婦將要靠脂肪或蛋白質(zhì)提供熱能。脂肪雖能產(chǎn)熱,但其代謝產(chǎn)物對人體是有害的,因此,為了增進健康和舒適的感覺,孕婦早餐應有一定量的谷類食品。
溫馨提示:適合孕期吃的食物還有很多,其中上述提到的可以多加學習,加以運用。
(責任編輯:梁綺琪 )
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