古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
黃花菜的功效與作用
黃花菜的功效與作用是什么？據(jù)分析,每百克黃花菜含有蛋白質(zhì)14.1克,脂肪1.1克,碳水化合物62.6克,鈣463毫克,磷173毫克,以及多種維生素,特別是胡蘿卜素的含量最為豐富,干品每百克含量達(dá)3.44毫克,在蔬菜中名列前茅。對(duì)人體健康,特別是胎兒發(fā)育,甚為有益,因此,可作為孕婦、產(chǎn)婦的必備食品。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供黃花菜的功效與作用最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下黃花菜的功效與作用,請(qǐng)關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
黃花菜，又名金針菜、萱草、忘憂草，為百合科植物，在我國(guó)已有二千多年的栽培史。它的花蕾，也就是黃花菜，自古以來(lái)就是一種美食。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香，爽滑，嫩糯，常與木耳齊名，均為“席上珍品”。黃花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。據(jù)分析，每百克含蛋白質(zhì)14.1克，脂肪1.1克，碳水化合物62.6克，鈣463毫克，磷173毫克，以及多種維生素，特別是胡蘿卜素的含量最為豐富，干品每百克含量達(dá)3.44毫克，在蔬菜中名列前……
干黃花菜的功效與作用干黃花菜性平、味甘、微苦，歸肝、脾、腎經(jīng)；有清熱利尿，解毒消腫，止血除煩，寬胸膈，養(yǎng)血平肝，利水通乳，利咽寬胸，清利濕熱，發(fā)奶等功效；主治眩暈耳鳴、心悸煩悶、小便赤澀、水腫、痔瘡便血等病癥。干黃花菜的基本介紹干黃花菜又叫金針菜，原名叫萱草，古稱“忘憂草”。干黃花菜是人們喜吃的一種傳統(tǒng)蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被視作“席……
黃花菜，相信大家都不會(huì)陌生。不過(guò)，對(duì)于黃花菜的功效與作用，你是否了解呢？并且，如果黃花菜吃法錯(cuò)誤就會(huì)有危害。因此，今天就和小編一起來(lái)看看黃花菜的功效與作用及食用禁忌都是怎樣的吧。黃花菜的功效與作用健腦、抗衰老。黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對(duì)增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時(shí)能清除動(dòng)脈內(nèi)的沉積物，對(duì)注意力不集中、記憶力減……
又叫金針菜，原名叫萱草，古稱“忘憂”。那么黃花菜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？黃花菜是吃什么的呢？下面我們就來(lái)了解一下黃花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 又叫金針菜，原名叫萱草，古稱“忘憂”。黃花菜是人們喜吃的一種傳統(tǒng)蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被視作“席上珍品”。功效：黃花菜的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體健康特別是胎兒發(fā)育更為有益，因此可作為孕婦的保健食品。黃花菜具有較佳的健腦抗……
材料：牛奶1杯、全麥饅頭50克、雞蛋1個(gè)、干黃花菜50克、水發(fā)木耳30克。 做法： 1.溫水泡發(fā)黃花菜和木耳。 2.鍋內(nèi)放少許油，倒入雞蛋略炒，成塊后從鍋中取出。 3.再炒黃花菜和木耳，待炒至黃花木耳熟透，放入炒熟的雞蛋，調(diào)味即可。 全麥饅頭含豐富B族維生素，參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖代謝，可促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)的合成，從而增強(qiáng)記憶力，保障腦的正常功能。牛奶是腦力勞動(dòng)者的好食品。雞蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、卵磷脂和鐵質(zhì)等成分，……
黃花菜的功效與作用相關(guān)問(wèn)題
- Q：黃花菜
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A：給糖尿病人的一道小菜黑木耳10克，黃花菜10克，用溫水浸泡后洗凈。將黑木耳撕成小塊，黃花菜切成小段。取瘦豬肉30克，切成小薄片。取雞蛋一個(gè)，打散，旺火炒熟后……[詳細(xì)]
- Q：用水泡黃花菜有什么功效與作用
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A：你好，黃花菜中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其適合做湯用。具有消腫、利尿、解熱、止痛、補(bǔ)血、健腦的作用。建議做湯喝，多煮一會(huì)……[詳細(xì)]
- Q：黃花菜(干)的功效與作用,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹
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A：黃花菜味鮮質(zhì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過(guò)西紅柿的幾倍。黃……[詳細(xì)]
- Q：黃花菜有什么功效
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A：你好；黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對(duì)增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時(shí)……[詳細(xì)]
- Q：黃花菜77888
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A：你好!此情況一般需要治療半個(gè)月左右的,建議到大型正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查治療為宜.并建議應(yīng)用中藥進(jìn)行聯(lián)合治療觀察[詳細(xì)]
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