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土豆的營養(yǎng)價值

土豆(馬鈴薯通稱) 即 馬鈴薯 。 土豆,(學(xué)名:Solanum tuberosum,英文:potato),茄科茄屬,一年生草本植物,別稱地蛋、洋芋、土豆等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū)。土豆,高15-80厘米,無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。土豆是中國五大主食之一,其營養(yǎng)價值高、適應(yīng)力強、產(chǎn)量大,是全球第三大重要的糧食作物,僅次于小麥和玉米。土豆是塊莖繁殖,可入藥,性平味甘,可以治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。作為食物,其保存周期不宜太長,一定要低溫、干燥、密閉保存。(注:幼芽有輕微毒性)想要健康必須從樹立營養(yǎng)觀念入手,真正做到重視營養(yǎng)。土豆的營養(yǎng)價值有哪些?家庭醫(yī)生在線為廣大網(wǎng)友提供最新最權(quán)威的關(guān)于土豆的營養(yǎng)價值的資訊,如果您有興趣想了解一下土豆的營養(yǎng)價值的資訊,請關(guān)注家庭醫(yī)生在線。

土豆的營養(yǎng)價值

馬鈴薯 富含維生素C 帶皮食用富含鉀元素 馬鈴薯產(chǎn)生的熱量僅為100卡,而且不含脂肪 帶皮食用富含膳食纖維 馬鈴薯的營養(yǎng):維生素C和抗氧化劑 馬鈴薯富含維生素C,可列入你的健康食譜。 維生素C是有效的抗氧化劑??寡趸瘎┛杀Wo你的身體細胞。 維生素C有利于你的牙齦健康,可保護身體免疫系統(tǒng)健康,免受感染。 維生素C是合成膠原質(zhì)的必需組成,膠原質(zhì)是一種結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì),大量存在于皮膚,骨骼,肌腱,軟骨和牙齦中。 營養(yǎng)數(shù)據(jù)來源:……

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榴蓮的營養(yǎng)價值

榴蓮的營養(yǎng)價值?榴蓮作為熱帶“水果之王”,以其清爽細膩的口感、全面均衡的營養(yǎng)譽滿天下,贏得“榴蓮?fù)怠泵婪Q。那榴蓮到底有何神奇的營養(yǎng)呢? 1、滋養(yǎng)脾胃,養(yǎng)陰壯陽。榴蓮肉本身含有大量的蛋白質(zhì)、脂類、糖類、氨基酸、維生素C、維生素B及鈣、鐵、鋅等微量元素,這些營養(yǎng)都是人體生長發(fā)育的必需品,有促進細胞正常代謝的功能,調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡,從而護脾養(yǎng)胃、生發(fā)陽氣的作用。 2、活血化瘀,緩解痛經(jīng)。榴蓮是熱帶水果,果肉……

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龍須菜的營養(yǎng)價值

龍須菜的營養(yǎng)價值?龍須菜,又名江蘺、鳳菜、海發(fā)菜等。它在營養(yǎng)、藥用、生物、水產(chǎn)養(yǎng)殖等方面具有許多獨特價值。江蘺味性寒,具有軟堅化痰,清熱利水的功效,有一定的藥用價值,經(jīng)常食用龍須菜還可以預(yù)防肥胖、膽結(jié)石、便秘等代謝疾病以及起到降血脂、降膽固醇等作用。龍須菜是一種高膳食纖維、高蛋白質(zhì)、低脂肪的富含維生素和礦物質(zhì)的海藻食品。 【蛋白質(zhì)】:龍須菜(干藻)中粗蛋白含量為18.9%,與陸地蔬菜相比,海藻含有更高的蛋……

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蘆筍的營養(yǎng)價值

蘆筍的營養(yǎng)價值?蘆筍是非常好吃的蔬菜之一,蘆筍的功效與作用有很多,以下就是蘆筍的營養(yǎng)價值和蘆筍的吃法。 蘆筍的基本介紹 蘆筍原產(chǎn)于地中海東岸及小亞細亞,20世紀(jì)初傳入中國,現(xiàn)在世界各國都有栽培,以美國最多。我國的山東省菏澤市曹縣有“蘆筍之鄉(xiāng)”之稱,每年春季都會舉行隆重的蘆筍節(jié)。 蘆筍屬百合科,多年生宿根植物。蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和人體所需的微量元素等,另外蘆筍中含有特有的天門冬?!?/div>

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驢肉的營養(yǎng)價值

驢肉的營養(yǎng)價值?驢肉火燒是一種出名的小吃,驢肉的營養(yǎng)價值很高,那么吃驢肉好不好呢? 營養(yǎng)價值 驢肉的營養(yǎng)價值極高,民間有“天上龍肉,地上驢肉”的諺語,以此來形容驢肉之美。古人把驢肉比做龍肉,不僅贊美驢肉的肉質(zhì)鮮香細嫩,味美可口,更看重驢肉的營養(yǎng)價值和滋補健身的功效。驢肉除含有較多的蛋白質(zhì)外,每100克驢肉含蛋白質(zhì)高達27克, 脂肪13.5克,鈣10毫克,鉀114毫克,鈉207毫克,磷170毫克,鎂30毫克,鐵 8.3毫克,硒2……

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土豆的營養(yǎng)價值相關(guān)問題

Q:土豆的營養(yǎng)價值是?

A:土豆富含維生素C,含量不次于大多數(shù)蔬菜和水果,而且因為有淀粉保護,其維生素C在烹飪加熱過程中不易破壞流失,利用度高于普通蔬菜。大米白面中幾乎不含維生素C……[詳細]

Q:土豆的營養(yǎng)價值是?

A:土豆富含維生素C,含量不次于大多數(shù)蔬菜和水果,而且因為有淀粉保護,其維生素C在烹飪加熱過程中不易破壞流失,利用度高于普通蔬菜。大米白面中幾乎不含維生素C……[詳細]

Q:土豆的營養(yǎng)價值

A:你好,土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血……[詳細]

Q: 土豆有什么營養(yǎng)價值?

A:你好土豆的營養(yǎng)價值及藥理作用 一、營養(yǎng)豐富 土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含……[詳細]

Q:萵筍的營養(yǎng)價值

A:吃萵筍是可以止牙齒出血的。因為萵筍的維生素很高,多吃萵筍對于體弱多病的人還是有好處的,對于經(jīng)常流鼻血的朋友也可以吃萵筍。[詳細]

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