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豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值

豆?jié){(Soybean Milk),中國漢族傳統(tǒng)飲品,最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富,且易于消化吸收。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。與西方的牛奶不同,豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行于華人地區(qū)。想要健康必須從樹立營養(yǎng)觀念入手,真正做到重視營養(yǎng)。豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?家庭醫(yī)生在線為廣大網(wǎng)友提供最新最權(quán)威的關(guān)于豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值的資訊,如果您有興趣想了解一下豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值的資訊,請關(guān)注家庭醫(yī)生在線。

豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值

中國人傳統(tǒng)的早餐就是豆?jié){配油條,這兩者絕對是完美搭配,而油條是經(jīng)過油炸出來的,所含的營養(yǎng)并不多,豆?jié){最好的搭配還是應(yīng)該和饅頭、面包類的食物。 豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)在淀粉的作用下,能與胃液充分發(fā)生酶解作用,使人體更容易吸收其中的養(yǎng)分,而且不用油炸,脂肪含量低,更為健康。像營養(yǎng)麥片、饅頭、包子、花卷等可以輪流登場和豆?jié){成為最佳搭檔。 據(jù)國際權(quán)威營養(yǎng)期刊介紹,新鮮豆?jié){不但含有豐富的優(yōu)質(zhì)植物蛋白……

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豆?jié){對糖友的營養(yǎng)價(jià)值

牛奶和豆?jié){都可謂是糖友的良好飲料,他們不僅僅富含有各種營養(yǎng)成分,而且還含有大量的蛋白質(zhì)。雖然糖尿病患者飲食控制是必要的,但是碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)等日常必須的物質(zhì)攝取還是需要重視的。糖友喝牛奶好處更加多牛奶中含有3.3%-3.5%的乳蛋白質(zhì),它的消化吸收率可達(dá)96%。牛奶中含有賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸等多種人體必需卻又不能在體內(nèi)合成的氨基酸。多喝牛奶可保證有足量的蛋白質(zhì)攝入。牛奶中含有3%-5%的脂肪,比其它動(dòng)物……

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榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值

榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值?榴蓮作為熱帶“水果之王”,以其清爽細(xì)膩的口感、全面均衡的營養(yǎng)譽(yù)滿天下,贏得“榴蓮?fù)怠泵婪Q。那榴蓮到底有何神奇的營養(yǎng)呢? 1、滋養(yǎng)脾胃,養(yǎng)陰壯陽。榴蓮肉本身含有大量的蛋白質(zhì)、脂類、糖類、氨基酸、維生素C、維生素B及鈣、鐵、鋅等微量元素,這些營養(yǎng)都是人體生長發(fā)育的必需品,有促進(jìn)細(xì)胞正常代謝的功能,調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡,從而護(hù)脾養(yǎng)胃、生發(fā)陽氣的作用。 2、活血化瘀,緩解痛經(jīng)。榴蓮是熱帶水果,果肉……

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龍須菜的營養(yǎng)價(jià)值

龍須菜的營養(yǎng)價(jià)值?龍須菜,又名江蘺、鳳菜、海發(fā)菜等。它在營養(yǎng)、藥用、生物、水產(chǎn)養(yǎng)殖等方面具有許多獨(dú)特價(jià)值。江蘺味性寒,具有軟堅(jiān)化痰,清熱利水的功效,有一定的藥用價(jià)值,經(jīng)常食用龍須菜還可以預(yù)防肥胖、膽結(jié)石、便秘等代謝疾病以及起到降血脂、降膽固醇等作用。龍須菜是一種高膳食纖維、高蛋白質(zhì)、低脂肪的富含維生素和礦物質(zhì)的海藻食品。 【蛋白質(zhì)】:龍須菜(干藻)中粗蛋白含量為18.9%,與陸地蔬菜相比,海藻含有更高的蛋……

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蘆筍的營養(yǎng)價(jià)值

蘆筍的營養(yǎng)價(jià)值?蘆筍是非常好吃的蔬菜之一,蘆筍的功效與作用有很多,以下就是蘆筍的營養(yǎng)價(jià)值和蘆筍的吃法。 蘆筍的基本介紹 蘆筍原產(chǎn)于地中海東岸及小亞細(xì)亞,20世紀(jì)初傳入中國,現(xiàn)在世界各國都有栽培,以美國最多。我國的山東省菏澤市曹縣有“蘆筍之鄉(xiāng)”之稱,每年春季都會(huì)舉行隆重的蘆筍節(jié)。 蘆筍屬百合科,多年生宿根植物。蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和人體所需的微量元素等,另外蘆筍中含有特有的天門冬?!?/div>

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豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值相關(guān)問題

Q:牛奶豆?jié){哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高

A:奶好還是豆?jié){好?聯(lián)合國國際會(huì)議上說,牛奶里含的是乳糖,而全世界有三分之二的人不吸收乳糖,在亞洲黃種人中有70%不吸收乳糖,我們是黃種人。有人牛奶是喝了,……[詳細(xì)]

Q:萵筍的營養(yǎng)價(jià)值

A:吃萵筍是可以止牙齒出血的。因?yàn)槿n筍的維生素很高,多吃萵筍對于體弱多病的人還是有好處的,對于經(jīng)常流鼻血的朋友也可以吃萵筍。[詳細(xì)]

Q:骨髓營養(yǎng)價(jià)值

A:每100克骨髓含蛋白質(zhì)36.8克、鈣304毫克,是高蛋白、低脂肪及含優(yōu)質(zhì)有機(jī)鈣的富營養(yǎng)原料,很多壯骨粉、補(bǔ)鈣產(chǎn)品所用原料就是來自骨髓,尤其是牛骨髓。[詳細(xì)]

Q:螃蟹的營養(yǎng)價(jià)值

A: 螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,對身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用,吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。[詳細(xì)]

Q:驢肉的營養(yǎng)價(jià)值

A:驢肉甘酸,平。補(bǔ)血,益氣。治勞損,風(fēng)眩,心煩。恢復(fù)體力:驢肉還含有動(dòng)物膠、骨膠原和鈣、硫等成分,能為體弱者及病后調(diào)養(yǎng)的人提供良好的營養(yǎng)補(bǔ)充。安神養(yǎng)血:……[詳細(xì)]

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