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風(fēng)濕病吃什么

2006-01-23 13:21:51    作者:陳紀(jì)藩、陳光星  家庭醫(yī)生在線

  風(fēng)濕病在穿衣方面沒(méi)有特殊的要求,最關(guān)鍵是注意保暖,避免受涼受濕。任何諸如感冒等感染性疾病都會(huì)加重病情。居住的房屋應(yīng)向陽(yáng)、通風(fēng)、干燥,保持室內(nèi)空氣新鮮,不要在風(fēng)口處睡臥。一般來(lái)講,良好的居住環(huán)境,對(duì)風(fēng)濕病患者的康復(fù)有一定的促進(jìn)作用。在日常生活中,只要患者有意識(shí)地去改善一下居住環(huán)境,對(duì)本病的康復(fù)是很有益處的。

  風(fēng)濕病患者在飲食方面應(yīng)注意哪些問(wèn)題呢?

  首先,飲食應(yīng)全面,營(yíng)養(yǎng)均衡,不可偏食。一般來(lái)說(shuō),除痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎外,飲食是沒(méi)有太多禁忌的,如瓜果、蔬菜、魚(yú)、豬肉、魚(yú)油、維生素、蜂蜜均可食用,以利于全面吸收營(yíng)養(yǎng)。主要宜選用高蛋白、高維生素及容易消化的食物,合理的營(yíng)養(yǎng)搭配及適當(dāng)?shù)呐胝{(diào),滿足患者機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)及能量的需要,有利于疾病的康復(fù)。

  其次,不宜吃生冷、辛辣等刺激性強(qiáng)的食品,尤其是急性期的病人最好忌食。有些風(fēng)濕病患者喜歡服用一些藥酒,認(rèn)為酒具有活血化淤的作用,可以止痛消腫,其實(shí)這應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及病情區(qū)別對(duì)待。酒性辛熱,能祛散寒邪,如是寒濕體質(zhì)或是證屬寒濕內(nèi)阻的,可飲用一些藥酒;而南方濕熱較重,如伴有濕熱之象的患者,則不宜飲酒,因?yàn)榫菩栽緷駸?,熱重傷肝,濕重傷脾,如再浸入附子、川烏、?xì)辛一類(lèi)的熱藥,會(huì)加重內(nèi)熱和腫痛。糖類(lèi)及脂肪也要少食,因?yàn)榇祟?lèi)食物久食多食容易損傷脾胃,導(dǎo)致痰濕的滋生,從而加重病情。另外,處于急性期有關(guān)節(jié)腫脹的患者,食鹽用量應(yīng)比正常人少,因?yàn)辂}攝入過(guò)多會(huì)造成水鈉潴留, 停滯于關(guān)節(jié),更會(huì)加重關(guān)節(jié)的腫脹程度。

  風(fēng)濕病患者在配制藥膳時(shí),應(yīng)遵循中醫(yī)急則治標(biāo)、緩則治本的原則,根據(jù)不同病情采用虛者補(bǔ)之、實(shí)者瀉之、寒者熱之、熱者寒之的方法。一般來(lái)說(shuō),行(風(fēng))痹患者宜用蔥、姜等辛溫發(fā)散之品;寒(痛)痹患者宜用胡椒、干姜等溫?zé)嶂?,忌食雪糕冰棍等冰凍生冷的食物;濕(著)痹患者宜用茯苓、冬瓜、苡米等健脾祛濕之品;熱痹患者宜用綠豆、冬瓜等食物,不宜飲酒及吃辛辣刺激性食物。

  患者可自我配制以下幾種常用藥膳。

防風(fēng)祛濕粥:

材料:防風(fēng)20克,防己15克,粳米100克、薏米50克

制作:防風(fēng)、防己水煎取汁,加入粳米、薏米熬粥,分次食用。

功能:用于風(fēng)濕較盛、關(guān)節(jié)疼痛呈游走性、疼痛較劇的患者。

赤小豆粥:

材料:赤小豆30克,白米15克,白糖適量。

制作:先煮熟赤小豆,再加入白米熬粥,加糖,能除濕熱。

功能:可用于風(fēng)濕病而出現(xiàn)肢體重著、關(guān)節(jié)屈伸不利的患者。

麻子煮粥:

材料:冬麻子250克,粳米100克,蔥、椒、鹽及豆豉

制作:冬麻子搗碎后用水過(guò)濾取汁,加入粳米煮成稀粥,下蔥、椒、鹽及豆豉?;颊呖崭故秤?。

功能:適用于老年風(fēng)濕病患者。

補(bǔ)虛正氣粥:

材料:炙黃芪(30~60克)、人參(3~5克)或黨參(5~3克)、粳米(60~90克)

制作:先將炙黃芪、人參或黨參切成薄片,用冷水浸泡半小時(shí),入沙鍋煎沸,然后改用小火煎成濃汁,取汁后,再加冷水,如上法煎再取汁,去渣,將第一次、第二次所取的藥汁合并,分兩份于每日早晚同粳米加水適量煮粥,粥成以后,加入白糖少許,稍煮即可。人參也可做成參粉,調(diào)入黃芪粥中煮,然后服食。

功能:主要適用于體質(zhì)虛弱、關(guān)節(jié)酸痛、脾胃功能失調(diào)者。

  風(fēng)濕病患者食用藥膳時(shí),應(yīng)少量多餐,切勿一次食用過(guò)多,以免導(dǎo)致消化吸收不良,損傷脾胃。

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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