蘑菇是常見(jiàn)的菌菇類食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高且美味。但有毒的野生蘑菇卻不能隨便吃，稍有不慎可能會(huì)危及生命。近日，惠州的夫婦雙雙因?yàn)檎`食毒蘑菇而送……詳細(xì)>>

在煮野蘑菇時(shí)，放幾根燈芯草、些許大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，燈芯草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無(wú)毒；大蒜或大米變色有毒，沒(méi)變色仍保持本……詳細(xì)>>

毒蘑菇好看，但是不能吃，這是一個(gè)基本的生活常識(shí)。但是有些人對(duì)毒蘑菇的認(rèn)知存在不足，出現(xiàn)誤食的情況，也時(shí)有發(fā)生。 詳細(xì)>>

蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富、提高免疫力、減肥，蘑菇中有大量無(wú)機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，但熱量很低，常吃也不會(huì)發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖……詳細(xì)>>

中國(guó)的毒蘑菇種類多，分布廣泛，資源豐富。在廣大山區(qū)農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，誤食毒蘑菇中毒的事例比較普遍，幾乎每年都有嚴(yán)重中毒致死的報(bào)告。曾經(jīng)被作為多……詳細(xì)>>