古熾明 副主任醫(yī)師
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核黃素(維生素B2)缺乏病是因機(jī)體核黃素供給不足而發(fā)生于外生殖器,主要為陰囊、舌唇和口角的綜合病癥。專家介紹,核黃素缺乏病主要以陰囊損害為特征,常見陰囊炎、口角炎、唇炎和舌炎。臨床表現(xiàn)有輕重程度不同。
下面小編就來為大家簡(jiǎn)單的介紹一下核黃素缺乏癥的飲食調(diào)理,希望它們能夠有助于大家更好的認(rèn)識(shí)核黃素缺乏癥。
維生素b2缺乏癥的飲食調(diào)理
若膳食結(jié)構(gòu)不合理,攝入的熱能和營(yíng)養(yǎng)不平衡,某種或某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足,不能滿足機(jī)體的生理需要時(shí),體內(nèi)就會(huì)動(dòng)用營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備而致嚴(yán)重消耗,并發(fā)生相應(yīng)的病理生理性改變,引起各種臨床表現(xiàn)的疾病,這種由于營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足而引起的疾病稱營(yíng)養(yǎng)缺乏病。
1)合理膳食 合理選擇食物、調(diào)配平衡膳食、保證用膳食者必需的熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素、且各種營(yíng)養(yǎng)系間的比例平衡。谷薯類、動(dòng)物食物(肉、禽、蛋、奶)、大豆及其制品、蔬菜水果四大類食物中所含的營(yíng)養(yǎng)及其比便各不相同,盡可能選擇不同品種,達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡的目的。
2)合理加工烹調(diào) 盡可能減少食物中營(yíng)養(yǎng)素的丟失;如主食過分精白,主食加堿過量,可造成B族維生素丟失;蔬菜先切后洗,烹調(diào)時(shí)間過長(zhǎng),可造成維生素C的損失和破壞。
3)改善食物感官性狀 講究色、香、味,盡量使其多樣化,增進(jìn)食欲,滿足飽腹感。
4)有合理的膳食制度 1天3餐,定時(shí)定量,一般的原則是早晨吃"好",中午吃"飽",晚上吃"少"。
5)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣 不暴飲暴食,兒童尤應(yīng)注意不偏食、挑食、厭食。
6)注意不同生理?xiàng)l件下的膳食 孕婦、乳母、兒童由于妊娠、哺乳及生長(zhǎng)發(fā)育的需要,對(duì)熱能、蛋白質(zhì)、鈣和磷、鐵、碘、鋅、維生素A和D等的需要量增加,應(yīng)給給充足的熱能和提高含上述營(yíng)養(yǎng)素的食物。老年人的膳食中應(yīng)注意減少熱量供應(yīng),提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)(完全蛋白質(zhì)),脂肪的攝入量應(yīng)予控制。高溫作業(yè)者由于大量出汗除大量丟失水和無機(jī)鹽外,組織蛋白分解增加,維生素C、B1和B2等水溶性維生素排出增加,應(yīng)給予相應(yīng)補(bǔ)充?;颊叩娘嬍碃I(yíng)養(yǎng)應(yīng)遵醫(yī)囑。
(責(zé)任編輯:張炯光 )
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