古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
橘紅為廣東化州著名的中藥材,它性溫味辛、苦、甘,歸肺、脾經(jīng),有散寒、燥濕、利氣、消痰之功,中醫(yī)常用于風(fēng)寒咳嗽、喉癢痰多、食積傷酒、嘔惡痞悶。暑燥與臺(tái)風(fēng)雨交替時(shí),最易引發(fā)肺燥、咳嗽等癥狀,以橘紅清燉雞的湯飲,氣味醇香可口,有清肺抑火、止咳化痰之功,是一款養(yǎng)生的湯品,同時(shí)又是癥見氣促痰多、胸悶不適的老年人肺氣腫的藥膳湯水。
材料:橘紅15克、雞肉100克、生姜1片。
烹制:橘紅稍浸泡;雞肉洗凈,去皮、切塊。一起下燉盅,加入熱開水400毫升(約1碗多量),加蓋隔水燉約2個(gè)半小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽,為1人1日量,可分2次進(jìn)飲。
家庭醫(yī)生在線(www.dxnx.cn)原創(chuàng)內(nèi)容,未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載,違者必究,內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系:020-37617238
(責(zé)任編輯:譚琳 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長發(fā)育有什么影響?
轉(zhuǎn)小火,燉至肉熟爛,時(shí)間得用將近兩小時(shí)吧,最后放點(diǎn)鹽,再燉一會(huì)就好,鹽要最后放,否則能使肉變硬。這時(shí)候就要根據(jù)實(shí)際情況來把握清燉雞湯的燉……詳細(xì)>>
將羊肉放在鍋內(nèi),添加適量的清水,水的量需要淹沒羊肉,然后倒一些料酒在鍋內(nèi),用大火將水燒開,然后轉(zhuǎn)為小火慢煮幾分鐘,這個(gè)過程不需要蓋蓋子?!?a href="http://www.dxnx.cn/yinshi/a/201711/2428213.html" target="_blank">詳細(xì)>>
清燉雞湯是一道傳統(tǒng)的湯菜,把雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。然后放入雞肉塊、姜、蔥段。燒開后,放料酒,加入一點(diǎn)點(diǎn)醋,去腥,也能促進(jìn)鈣質(zhì)發(fā)……詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]